資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 厚樸酚的殺菌效果怎么樣？
厚樸酚是從木蘭科植物厚樸及凹葉厚樸的干燥干皮、枝皮和根皮等部位中提取的一種活性物質(zhì)，厚樸酚具有抗菌、抗炎、抗腫瘤、抗內(nèi)霉素、肌肉松弛和緩解急性炎性疼痛等作用。在抗菌作用方面的厚樸酚對格蘭氏陽性菌、耐酸性菌和絲狀真菌有顯著的抗菌活性，對變形鏈球菌也有更加顯著的抗菌作用，厚樸酚對葡萄球菌的抑制作用是最強的。臨床上厚樸酚主要用作消除胸腹?jié)M悶、鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng)、運動員肌肉松弛、抗真菌、抗?jié)兊人帯?/p>
【厚樸酚】
厚樸酚外觀為白色至黃褐色粉末的二聚苯丙素類化合物，氣香，味辛辣，微苦，是厚樸的主要活性成分，是從木蘭科植物厚樸或凹葉厚樸的干燥干皮、根皮及枝皮中萃取出的小分子天然產(chǎn)物，具有抗炎、抗菌、保護心腦血管系統(tǒng)、抗焦慮及抑郁、肌肉松弛、抗氧化、改善胃腸功能紊亂及抗腫瘤等作用。
厚樸酚的水提物有顯著的箭毒樣作用，它的醇提取物可使握力降低，對由士 的寧、印防己毒素等藥物誘發(fā)的痙攣有強烈的抑制作用。能解除氯化鋇、毛果蕓香堿引起的腸痙攣，對組織胺引起的豚鼠離體支氣管平滑肌收縮有抑制作用。從厚樸分離出一種水溶性生物堿——厚樸堿 (亦稱木蘭箭毒堿) 對橫紋肌有松弛作用，能阻滯沖動在運動終板的傳遞，故呈神經(jīng)——肌肉阻滯作用。
厚樸酚對葡萄球菌、肺炎球菌、溶血性鏈球菌等革蘭氏陽性菌及痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、枯草桿菌等革蘭氏陰性桿菌均有抗菌作用。
厚樸酚的乙 醚提取物能使小鼠自發(fā)活動減少，并對抗甲基 苯丙 胺或阿樸嗎 啡所致的興奮，厚樸酚和異厚樸酚也有顯著的中樞抑制作用。厚樸酚可使小鼠脊髓反射完全被抑制，乙 醚提取物0.25～1g/kg可呈現(xiàn)使任何反射消失的中樞抑制作用。
厚樸酚生品、姜炙品對大鼠幽門結(jié)扎型及應激二型急性實驗性胃潰瘍模型均有抗胃潰瘍作用，尤其姜制品作用更強。用厚樸酚100mg/kg腹腔注射或皮下注射，對水浸束縛應激性潰瘍病、巰基乙胺潰瘍、幽門結(jié)扎潰瘍均有抑制作用，還能拮抗中樞性胃酸分泌刺激劑的作用。
食品添加劑是指在食品行業(yè)生產(chǎn)中為改善食品的顏色、香氣、味道，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的一類化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。食品添加劑根據(jù)用途分類，包括食用色素、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、調(diào)味劑、增稠劑等。
運動性疲勞是指人體腦力和體力持續(xù)活動到一定階段時出現(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，表現(xiàn)為機體生理過程不能維續(xù)其機能在特定水平上或不能維持預定的運動強度。過度疲勞可能會導致內(nèi)分泌紊亂、機體免疫力下降，嚴重者危及生命健康。機體產(chǎn)生疲勞的機制目前的解釋主要為能量物質(zhì)水平降低、代謝產(chǎn)物的累積、氧化應激、炎癥因子的過度釋放、Ca2+代謝紊亂等。
當頂層出手的時候，“減肥”就不再是停留在嘴上的話題了，而是要切實的落到實處?！扼w重管理指導原則（2024年版）》指出，有研究預測，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率將攀升至70.5%，兒童群體也將突破31.8%?！绑w重管理年”三年行動方案的提出，將“減肥”這個私人話題正式升到了社會層面，是以人民健康為中心的戰(zhàn)略體現(xiàn)。
甘薯，又稱紅薯、甜薯、白薯、朱薯等，為一年生草本植物，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其塊根富含淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多酚、黃酮、維生素、類胡蘿卜素、花青素和礦物質(zhì)等，是公認的高營養(yǎng)價值、高性價比的食物。
電解質(zhì)水作為一種新興的飲品，近年來受到了廣泛關(guān)注。它在運動、高溫、疾病等場景下，為人們提供了補充電解質(zhì)和水分的便捷方式。然而，市場上電解質(zhì)水產(chǎn)品眾多，質(zhì)量參差不齊，消費者在選擇時往往感到困惑。本期，我們將從相關(guān)標準的角度，深入探討電解質(zhì)水的定義、分類、營養(yǎng)成分、標簽標識等方面，幫助消費者更好地了解和選擇電解質(zhì)水。
說到月見草油，很多人第一反應是保健品柜臺里那些金燦燦的膠囊，其實它是以食材身份登上人類餐桌的。近年來，食品科學家們重新發(fā)現(xiàn)了它的食用價值——在德國柏林舉行的世界功能食品大會上，月見草油被評為“最 具開發(fā)潛力的新型食用油”。
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