凍干蔓越莓粉的功效來(lái)自于一種獨(dú)特的苯基過(guò)氧化物，具有類似疫苗的功用，可喚醒免疫系統(tǒng)的力量，對(duì)于入侵的有害菌達(dá)到抑制的作用。另外蔓越莓含有現(xiàn)下超熱門的抗氧化物——前花青素，借由特殊的抗氧化能力以及自由肌清除者的條件，可避免細(xì)胞受破壞，并維持細(xì)胞的健康與活力，可使肌膚美白水潤(rùn)。

【凍干蔓越莓粉】

       食用凍干蔓越莓粉，可以預(yù)防婦女泌尿道感染的常見(jiàn)疾病。食用凍干蔓越莓粉會(huì)使尿液酸化，讓泌尿道成為細(xì)菌不易生長(zhǎng)的環(huán)境，并且有能夠阻止制病細(xì)菌黏附在體內(nèi)細(xì)胞的作用機(jī)制，讓引發(fā)尿道感染的細(xì)菌難以附著在尿道管壁上。如此一來(lái)，即使仍能克服艱苦環(huán)境而生存下來(lái)的病菌，還是會(huì)隨著尿液被排出體外，所以凍干蔓越莓粉對(duì)于預(yù)防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。

       食用凍干蔓越莓粉還有降低胃潰瘍及胃癌的發(fā)生率的功效。細(xì)菌性胃潰瘍的發(fā)生，絕大多數(shù)是由于幽門螺旋桿菌在作怪的原因，當(dāng)這種細(xì)菌長(zhǎng)時(shí)間附著在胃黏膜上時(shí)，就會(huì)對(duì)胃部造成傷害，引發(fā)細(xì)菌性胃潰瘍，因此若是經(jīng)常食用凍干蔓越莓粉，同樣也能抑制細(xì)菌黏附在胃中。

       食用凍干蔓越莓粉的功效還包括能減少心血管老化病變。凍干蔓越莓粉中不但含有大量的單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇外，還有另一種抗氧化尖兵——濃縮單寧酸，因此無(wú)論是葷食或是素食者，都能夠食用蔓越莓來(lái)保護(hù)心血管健康。

       經(jīng)常食用凍干蔓越莓粉，能抗老化，避免老年癡呆。在一份美國(guó)大學(xué)的博士報(bào)告研究中指出，凍干蔓越莓粉中具有一種非常強(qiáng)力的抵抗自由基物質(zhì)——生物黃酮，而且蔓越莓中的含量高居常見(jiàn)的20種蔬果之首。

       凍干蔓越莓粉還有養(yǎng)顏美容，維持肌膚年輕健康的功用。水果中都有著能令肌膚美麗健康的維生素C，蔓越莓當(dāng)然也不例外。珍貴的蔓越莓能一面抵抗自由基對(duì)肌膚造成的老化傷害，一面為肌膚添加所需的營(yíng)養(yǎng)元素，如此雙管齊下，想不變年輕美麗恐怕也很難吧。

       經(jīng)常食用凍干蔓越莓粉，還能提高免疫力，改善炎癥引起的發(fā)燒感冒。攝入蔓越莓可以有效抑制多種致病細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖，阻止這些致病細(xì)菌與體內(nèi)細(xì)胞發(fā)生粘附，可以很好地預(yù)防因炎癥引起的發(fā)燒感冒。

       此外，凍干蔓越莓粉還可以沖水替代果汁或飲料，還可以調(diào)酸奶、做蛋糕、做餅干……,這些都是小朋友的噢。