資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 草莓多酚都有什么效用？
草莓多酚是利用現(xiàn)代提取工藝從草莓中所獲取的多酚類植物化學物，具有良好的抗氧化、防衰老、抗炎癥、保護皮膚，預防高血壓、高血脂、心腦系統(tǒng)疾病等功能。眾所周知，草莓是一種十分美味、營養(yǎng)豐富的水果，而草莓多酚則效用更多。
【草莓多酚】
加拿大拉瓦爾大學的研究人員發(fā)現(xiàn)，草莓多酚類物質(zhì)可改善超重和肥胖人群胰島素敏感性，從而可以降低該類人群患糖尿病的風險。這項研究結(jié)果目前已經(jīng)發(fā)表于英國《營養(yǎng)學》雜志上。
根據(jù)研究顯示，日常生活中增加水果和蔬菜的攝入量，尤其是漿果類，可降低2-型糖尿病的發(fā)病率。該實驗通過招募41名超重或肥胖成年人（其中18名男性、23名絕經(jīng)后女性）。實驗將受試人群分為實驗組和對照組。試驗組受試者攝入含草莓多酚飲料，該飲料中含1.84克干草莓）和干蔓越莓（Vaccinium macrocarpon L.）多酚提取物混合物，可提供每日所需的333毫克多酚類物質(zhì)，約等于兩份新鮮水果的量。而對照組受試者則飲用石榴來源的紅色飲料，以模仿多酚類混合物。在整個試驗期間，所有受試者保持原有的飲食習慣和體育鍛煉方式不變，禁止攝入漿果類、酒和多酚類補充劑，還包括所有含漿果和酒的產(chǎn)品。所有受試者每日定期攝入指定劑量的飲料，實驗持續(xù)6周。實驗結(jié)果表明草莓多酚類物質(zhì)可改善超重和肥胖人群胰島素敏感性。
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