資訊 > 市場動態(tài) > VILVI突破產(chǎn)品同質(zhì)化 功能化酸奶未來可期
乳制品是功能食品的主要部分,在乳制品中設(shè)計和開發(fā)新的功能意味著修飾和豐富其健康天然屬性。隨著乳制品加工業(yè)的快速發(fā)展,產(chǎn)量和銷售額大幅提高,產(chǎn)品種類也日益豐富,但產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象漸漸成為阻礙企業(yè)發(fā)展的絆腳石。而功能性乳制品的崛起改變了這一現(xiàn)狀,由于其符合了消費者對健康生活方式的追求,受到他們的強烈關(guān)注,更成為乳制品企業(yè)競爭中的熱點。今天,我們將分享給大家?guī)卓顏碜訴ILVI乳品公司的功能性酸奶產(chǎn)品。
VILVI乳品公司來自擁有輝煌文化的歷史古國立陶宛,創(chuàng)立于1934年,從最初的干酪制品不斷創(chuàng)新,開發(fā)出各種具有特色的高品質(zhì)乳制品。
漿果&天然藥物提取物酸奶
這款產(chǎn)品將酸奶和甜美多汁的漿果相結(jié)合,同時還添加了山楂、人參和瓜拉納等天然提取物,這些物質(zhì)廣泛應(yīng)用于藥物中,有利于身體健康。三者結(jié)合創(chuàng)造出一個意想不到的口感,整體細膩酸甜,還帶有微妙的天然草本氣息。該系列采用大熱的分式包裝,帶給消費者雙倍的樂趣。一共有覆盆子&山楂提取物、黑莓&人參提取物和接骨木&瓜拉納提取物三款各具特色的產(chǎn)品。
每100g大約含有110卡路里熱量、17g碳水化合物、3.2g脂肪和2.7g蛋白質(zhì)。
Imunia “免疫力”酸奶
該系列將有自古以來用來強化健康的天然成分---姜、檸檬、蜂蜜和椴樹提取物與美味的酸奶相結(jié)合,用心搭配創(chuàng)造出**的口感,為消費者提供了天然美味的新方式來增強人體免疫力。除了美好的口感,明亮的黃色包裝也讓人賞心悅目。該系列產(chǎn)品還獲得在巴黎舉行的2016年SIAL食品創(chuàng)新展覽會的創(chuàng)新大獎。一共有蜂蜜&椴樹提取物和檸檬&蜂蜜&姜兩款產(chǎn)品。
每100g大約含有108卡路里熱量、16g碳水化合物、3.3g脂肪和2.7g蛋白質(zhì)。
YOGA功能酸奶
這是一款非??煽谇医】档墓δ芑崮蹋驗楦患烁鞣N營養(yǎng)物質(zhì),例如含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維的亞麻籽、有利于身體代謝排毒的燕麥、富含果膠的木瓜和南瓜等果蔬,其中含有的各種膳食纖維和活性物質(zhì)大大提高了酸奶額外的健康和補充能量的功效,為消費者提供了高質(zhì)量的可口小吃。一共有香草&烤亞麻籽、蘋果&燕麥和木瓜&南瓜&燕麥三款產(chǎn)品。
每100g大約含有100卡路里熱量、11g碳水化合物、3.5g脂肪、3.1g蛋白質(zhì)和3g纖維。
隨著健康需求的不斷提高及健康意識的增強,消費者已不能滿足傳統(tǒng)乳制品帶來的體驗??梢灶A(yù)見,功能性乳制品是未來乳制品市場的主力軍,將占據(jù)更大的市場份額。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物,化學(xué)式為KC2H3O2,因其良好的溶解性和穩(wěn)定性,被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源,還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能,深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽,化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源,乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C6H10CaO4,是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍,成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑,化學(xué)式為C3H5NaO2,屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能,被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽,化學(xué)式為MgSO?,常以七水合物形式存在,俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價值和豐富的鎂元素,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域,成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽,脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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