資訊 > 食品原材料 > 保健品加工如何保證原料安全？
保證保健品原料安全，強(qiáng)化保健品監(jiān)管的前提條件是健全保健品法律法規(guī)體系，其是提升保健品安全監(jiān)管水平的法律保障。那么，保健品加工中要如何保證原料安全呢？
【保健品原料】
目前，我國(guó)已經(jīng)建立起以新《保健品安全法》為核心，其他法律法規(guī)為補(bǔ)充的保健品安全法律法規(guī)體系，但這個(gè)體系還不夠完善，還要不斷健全和完善。同時(shí)，重視對(duì)全民保健品安全知識(shí)的普及，加強(qiáng)宣傳教育，使消費(fèi)者成為保健品安全社會(huì)共建共管的參與者。
由政府主管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者作為執(zhí)法監(jiān)督制約機(jī)制的主要人員，系統(tǒng)地監(jiān)測(cè)并收集保健品加工、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)全過程的各類信息，根據(jù)實(shí)際情況制定監(jiān)管機(jī)制，形成社會(huì)監(jiān)督預(yù)警機(jī)制。同時(shí)，依靠現(xiàn)代科技建立從農(nóng)田到餐桌的過程信息監(jiān)督體系。加強(qiáng)執(zhí)法力度，對(duì)違法違規(guī)嚴(yán)懲不貸，打擊各類違法犯罪活動(dòng)。通過將農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)情況如產(chǎn)地、用藥、農(nóng)殘檢測(cè)等各節(jié)點(diǎn)信息錄入到系統(tǒng)追溯庫(kù)管理，最終形成產(chǎn)品條形碼跟隨產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，消費(fèi)者可根據(jù)條形碼進(jìn)入系統(tǒng)網(wǎng)頁(yè)查詢，及時(shí)了解所購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全相關(guān)信息，同時(shí)監(jiān)管部門也可以通過該系統(tǒng)有效監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程提高保健品檢測(cè)技術(shù)水平，可以為保障保健品安全提供技術(shù)支撐。既要加強(qiáng)硬件建設(shè)，改善測(cè)試方法，又要錄用一批高素質(zhì)的專業(yè)檢測(cè)人員，為保健品原料安全監(jiān)督提供強(qiáng)有力的人才支持。同時(shí)，制定和實(shí)施控制保健品風(fēng)險(xiǎn)的措施，開展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)管理和風(fēng)險(xiǎn)交流。
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