資訊 > 食品原材料 > 我國的天然提取物有什么優(yōu)勢？
天然提取物已成為研究開發(fā)的重點。國家經(jīng)貿委和農(nóng)業(yè)部最近聯(lián)合發(fā)布的全國食品工業(yè)" 十五" 發(fā)展規(guī)劃中指出, 我國食品添加劑發(fā)展的方向是天然、營養(yǎng)、多功能且安全可靠。國家經(jīng)貿委已把天然功能性食品添加劑列人" 十五" 新產(chǎn)品開發(fā)指南。2 0 01 年我國食品添加劑總產(chǎn)量為2 0多萬t , 總產(chǎn)值超過2 0 億元, 約占當年食品工業(yè)總產(chǎn)值9 6 0 0 億元的2.3 %。2 0 0 2 年預計增長率超過10 %。
【天然提取物】
目前我國生產(chǎn)的食品添加劑按生產(chǎn)方法分類有化學合成、生物合成( 酶法和發(fā)酵法)、天然提取物三大類。從20 01 年的產(chǎn)品結構分析, 生物合成的產(chǎn)品如谷氨酸鈉、檸檬酸、維生素C、酵母等達150萬t , 居位; 其次是天然提取物, 包括天然色素、香料、甜味劑、水膠等; 用石油化工原料純化學合成的產(chǎn)品, 如糖精、甜蜜素、合成色素等產(chǎn)量不到10萬t , 產(chǎn)值20 多億元。谷氨酸、檸檬酸、乳酸等用發(fā)酵法生產(chǎn)的品種, 由于其化學結構和天然提取的完全一樣, 能被人體吸收和代謝, 有一定的營養(yǎng)性, 國上也稱為視同天然物。天然提取物與合成產(chǎn)品相比更為安全, 且有很多天然提取物具有生理活性和保健功能。
近期國內外絕大部分新產(chǎn)品新技術都與天然物或其提取物有關, 如植物異黃酮和骨質疏松癥、酶法提取蕃茄紅素、靈芝抗癌機制、批把葉提取物改善動物糖代謝、美國加州杏仁( 含多酚, 特別是在皮層中) 是一種天然功能性食品、山藥的抗氧化活性、白黎蘆醇對骨骼代謝的潛在影響、生物合成7一氨基丁酸、竹葉抗氧劑、香椿萃取液對人類精子運動能力的影響、左旋肉堿減肥膠囊等。
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營養(yǎng)補充劑，采用咀嚼方式服用，口感酸甜可口，深受各類人群的喜愛。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C，還能在一定程度上增強人體免疫力、促進膠原蛋白合成，并參與多種生理代謝過程。
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品，因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨特的膠狀口感，能夠幫助調節(jié)腸道功能、促進消化，并有助于控制血糖與血脂水平，適合各類注重健康管理的人群飲用。
在食品加工與包裝行業(yè)中，餅干糖果包裝機憑借高效率、自動化和精準控制的優(yōu)勢，成為眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的重要設備。餅干糖果包裝機能夠快速完成餅干、糖果等產(chǎn)品的計量、裝袋、封口及印碼等工序，大幅提升生產(chǎn)效率和包裝質量，滿足現(xiàn)代市場對外觀精美與安全衛(wèi)生的雙重要求。
木薯淀粉是一種來源于熱帶經(jīng)濟作物木薯根部的天然淀粉，因其優(yōu)良的粘性、透明性和穩(wěn)定性，被廣泛應用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥及化工等多個領域。木薯淀粉顆粒細膩、純度高、味道中性，不僅適合直接食用，還可作為多種工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
在現(xiàn)代流體輸送設備中，不銹鋼轉子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運行性能以及良好的衛(wèi)生條件，成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉子泵采用不銹鋼材質制造，能夠有效防止介質污染，保持流體的純凈性，尤其適用于對衛(wèi)生和質量要求較高的生產(chǎn)環(huán)境。
在現(xiàn)代物流與包裝產(chǎn)業(yè)中，自動開箱機作為自動化設備的重要組成部分，正發(fā)揮著顯著的作用。它能夠自動完成紙箱的開箱、成型及底部折疊封膠等工序，大幅度提升生產(chǎn)效率，減少人工參與。
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