醫(yī)藥領(lǐng)域是結(jié)晶果糖比較新的應(yīng)用領(lǐng)域。根據(jù)GB/T26762-2011國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，結(jié)晶果糖可作為一般食品進(jìn)行銷(xiāo)售或在生產(chǎn)中作為原配料使用，中國(guó)藥典中，結(jié)晶果糖可作為口服或注射用藥劑使用，因此市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了一些使用結(jié)晶果糖的醫(yī)藥制品，而且未來(lái)的市場(chǎng)也會(huì)逐漸擴(kuò)大。

結(jié)晶果糖應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

果糖注射液
        結(jié)晶果糖在人體內(nèi)代謝比葡萄糖快，容易被機(jī)體吸收，且不依賴(lài)胰島素，對(duì)血糖影響很小，適用于葡萄糖代謝及肝功能不全的患者使用，因此結(jié)晶果糖已被歐美等國(guó)列入藥典，作為口服劑或注射液。

甘油果糖注射液
        甘油果糖注射液是一種新型的高滲注射液，用于治療腦出血、腦損傷， 是臨床降低顱內(nèi)壓、消除腦水腫的一線(xiàn)藥物。甘油果糖注射液能有效降低顱內(nèi)壓，消除腦水腫，使病人早日清醒，減輕致殘。

果糖Vc片劑
        果糖Vc片是以果糖、維生素C為主要成分的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，還可根據(jù)需要加入維生素A，D，E，微量元素等。
        果糖Vc片的效用同葡萄糖Vc片是一樣的。Vc可以用于免疫力低下、感冒，牙齦經(jīng)常發(fā)炎出血的人。皮膚老化、暗黃、有色斑、曬斑，想美白肌膚的人。果糖Vc片適用于兒童，老人，糖尿病人，慢性肝病患者。

藥用輔料
        藥用糖漿，藥片糖胞衣中的葡萄糖，都可以改用結(jié)晶果糖，適用于糖尿病人，慢性肝病患者等。

解酒制品
        在解酒制品中加入果糖，可以發(fā)揮果糖的多種功效。果糖吸收代謝迅速，可及時(shí)彌補(bǔ)酒精性的低血糖。果糖的代謝過(guò)程路徑短，耗能低，不產(chǎn)生乳酸，在肝缺氧情況下仍可代謝，肝負(fù)擔(dān)輕。果糖能促進(jìn)體內(nèi)醇的分解，抑制蛋白質(zhì)消耗，減少毒性的中間產(chǎn)物乙醛的停留時(shí)間。果糖還可減少酒精對(duì)肝細(xì)胞的缺氧損傷，減少缺氧肝細(xì)胞的死亡，在缺氧消除后及時(shí)恢復(fù)肝細(xì)胞的代謝能力?？傊?，果糖的解酒作用主要是在保肝護(hù)肝，維持正常血糖水平等方面。