久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購(gòu)
  • 買家
    客服
  • 賣家
    客服
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 研究:肥胖使舌頭味蕾變少味覺(jué)減弱,于是越吃越多、越來(lái)越胖

    2018-03-30 來(lái)源:
    為什么一些肥胖的人會(huì)越吃越多,越來(lái)越胖?已有研究證明,肥胖使人舌頭味蕾的數(shù)量變少、味覺(jué)減弱,導(dǎo)致這些肥胖的人尋求更高熱量的食物以滿足欲望,進(jìn)而越來(lái)越胖。

            為什么一些肥胖的人會(huì)越吃越多,越來(lái)越胖?已有研究證明,肥胖使人舌頭味蕾的數(shù)量變少、味覺(jué)減弱,導(dǎo)致這些肥胖的人尋求更高熱量的食物以滿足欲望,進(jìn)而越來(lái)越胖。
     
            日前,來(lái)自美國(guó)康奈爾大學(xué)食品科學(xué)系羅賓·丹多(Robin Dando)等人的研究團(tuán)隊(duì)揭示了肥胖導(dǎo)致味覺(jué)減弱背后的機(jī)制,為治療肥胖提供了新思路。該研究相關(guān)的論文已于3月20日在美國(guó)《公共科學(xué)圖書館·生物學(xué)》(PLOS Biology)雜志上發(fā)表。
     
            丹多的研究團(tuán)隊(duì)將小鼠分成兩組,一組喂以脂肪含量14%的正常食物,另一組喂以脂肪含量為58%的食物。八周后,食用高脂肪食物的小鼠體重增加了30%,但味蕾數(shù)量減少了25%。該實(shí)驗(yàn)證明消耗高脂肪食物的小鼠變得肥胖,且出現(xiàn)明顯的味蕾損失。
     
            盡管此前也有證據(jù)表明肥胖者的味覺(jué)一般會(huì)出現(xiàn)障礙,但很少有研究闡述肥胖對(duì)味覺(jué)系統(tǒng)的分子影響。
     
            味蕾是味覺(jué)感受器,是舌頭表面密集著的許多小突起。研究者發(fā)現(xiàn),味蕾由50至100個(gè)細(xì)胞組成,這些細(xì)胞分別屬于三種功能獨(dú)立的細(xì)胞。不同類型的細(xì)胞具有不同的作用,比如讓人感知酸、甜、苦、咸、鮮這五種基本味覺(jué)。味蕾細(xì)胞的代謝速度很快,平均壽命約為10天,由細(xì)胞更新和死亡的平衡嚴(yán)格控制。
     
            丹多的研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)進(jìn)一步的研究發(fā)現(xiàn),由肥胖引起的慢性低度炎癥減少了小鼠味覺(jué)組織中味蕾的數(shù)量,破壞了味蕾細(xì)胞更新和死亡的平衡,并且可能是肥胖人群中所見(jiàn)的味覺(jué)功能障礙的原因。
     
            該研究針對(duì)一種特定的炎癥性化學(xué)物質(zhì),即脂肪組織直接分泌的腫瘤壞死因子α(TNF-α),肥胖癥中TNF-α的濃度會(huì)明顯升高。該研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn),味蕾數(shù)量對(duì)肥胖引起的炎癥化學(xué)物質(zhì)特別敏感,該化學(xué)物質(zhì)的升高導(dǎo)致味蕾總體數(shù)量下降。
     
            但當(dāng)通過(guò)遺傳工程的操作來(lái)阻礙小鼠出現(xiàn)炎癥反應(yīng)時(shí),他們發(fā)現(xiàn)小鼠不再出現(xiàn)味覺(jué)損失,這表明肥胖中的味覺(jué)功能障礙于肥胖產(chǎn)生的炎癥有關(guān)。
     
            丹多表示,人類的生理機(jī)能肯定與老鼠不一樣,但是味蕾非常相似。當(dāng)人類變得肥胖時(shí),這種影響味覺(jué)喪失的相關(guān)炎癥性化學(xué)物質(zhì)的濃度也會(huì)升高。
     
            肥胖是世界上最普遍的公共衛(wèi)生問(wèn)題之一,并會(huì)導(dǎo)致死亡率增加以及各種并發(fā)癥,比如心血管疾病、糖尿病等,因此肥胖的治療面臨著很大的挑戰(zhàn)。丹多認(rèn)為,他們的研究結(jié)果將為治療肥胖提供新的思路。

    相關(guān)閱讀
    鋁箔卷:多功能包裝與工業(yè)應(yīng)用的重要材料

    鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材,廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導(dǎo)熱性,可有效保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量,延長(zhǎng)保質(zhì)期,同時(shí)在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對(duì)包裝材料的高要求,鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。

    2025-10-27
    氣動(dòng)真空上料機(jī):高效自動(dòng)化物料輸送利器

    氣動(dòng)真空上料機(jī)是一種利用氣動(dòng)原理實(shí)現(xiàn)物料輸送的先進(jìn)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動(dòng)真空上料機(jī)通過(guò)負(fù)壓吸力將粉末、顆粒或小塊狀物料從料倉(cāng)輸送至加工或儲(chǔ)存設(shè)備,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、高效化操作,顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預(yù)。

    2025-10-27
    真空加料機(jī):高效穩(wěn)定的現(xiàn)代生產(chǎn)輔助設(shè)備

    真空加料機(jī)是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機(jī)通過(guò)負(fù)壓吸力將粉末、顆?;蛐K狀物料從料倉(cāng)輸送到加工設(shè)備或儲(chǔ)料容器,具有高效、潔凈和自動(dòng)化的特點(diǎn),能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。

    2025-10-27
    磷酸三鈣:健康骨骼與食品應(yīng)用的重要原料

    磷酸三鈣是一種常見(jiàn)的無(wú)機(jī)化合物,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性,可作為鈣補(bǔ)充劑、食品添加劑及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。隨著人們對(duì)骨骼健康和營(yíng)養(yǎng)需求的重視,磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。

    2025-10-27
    甜菊糖苷:天然甜味劑的健康應(yīng)用與價(jià)值

    甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性,能夠?yàn)楫a(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量,成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長(zhǎng),甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。

    2025-10-27
    飲料吸嘴袋:創(chuàng)新便捷的飲品包裝解決方案

    飲料吸嘴袋是一種集包裝與飲用于一體的柔性包裝形式,廣泛應(yīng)用于果汁、乳飲料、功能性飲品及兒童飲品行業(yè)。飲料吸嘴袋通常由食品級(jí)復(fù)合膜材料制成,既保證了飲品的安全與新鮮,又方便消費(fèi)者隨時(shí)飲用。隨著便捷包裝和個(gè)性化飲品需求的提升,飲料吸嘴袋逐漸成為現(xiàn)代飲品包裝的重要選擇。

    2025-10-27