資訊 > 食品原材料 > 食品添加劑領(lǐng)域“中國(guó)制造”后來(lái)居上
2018年3月19日,在北京培黎論壇上,“品質(zhì)消費(fèi)中國(guó)行。好食源在中國(guó)”活動(dòng)主辦方消費(fèi)者報(bào)告透露了針對(duì)羥甲基纖維素鈉(簡(jiǎn)稱CMC,為食品中主要添加成份)的檢測(cè)情況。
本次論壇參與者包括來(lái)自國(guó)家農(nóng)業(yè)部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、食品添加劑上下游企業(yè)、權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)、行業(yè)專家等數(shù)十名代表。
中國(guó)企業(yè)僅僅在20年前開始接觸CMC生產(chǎn),但目前中國(guó)已經(jīng)成為全球的CMC生產(chǎn)與消費(fèi)國(guó)。“令人感到可喜的是,本次對(duì)包括洋品牌在內(nèi)六個(gè)廠家的CMC進(jìn)行對(duì)比檢測(cè),中國(guó)企業(yè)最終拔得頭籌。”消費(fèi)者報(bào)告創(chuàng)始人王曉林表示,“我國(guó)在2017年正式實(shí)施新的CMC國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),此標(biāo)準(zhǔn)對(duì)安全的要求甚至超過(guò)了美國(guó)現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn),值此美國(guó)針對(duì)中國(guó)食品添加劑產(chǎn)品不斷發(fā)動(dòng)反傾銷之際,此項(xiàng)檢測(cè)確實(shí)對(duì)中國(guó)制造提升形象有著積級(jí)意義”。
本次檢測(cè)著重針對(duì)砷、鉛、乙醇酸鈉等關(guān)系人體健康的安全指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè),被檢測(cè)企業(yè)囊括了中國(guó)CMC市場(chǎng)占有率排名前六的企業(yè),檢測(cè)由消費(fèi)者報(bào)告、CEC消費(fèi)者體驗(yàn)中心、北京培黎食品藥品安全培訓(xùn)中心聯(lián)合發(fā)起,由消費(fèi)者報(bào)告制定檢測(cè)方案,由國(guó)際知名檢測(cè)機(jī)構(gòu)(Intertek)天祥集團(tuán)實(shí)施方案執(zhí)行,歷時(shí)三個(gè)月得出前述結(jié)果。
2018年“品質(zhì)消費(fèi)中國(guó)行。好食源在中國(guó)活動(dòng)”,在國(guó)家農(nóng)業(yè)部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局等部門的大力支持下發(fā)起,旨在尋找讓消費(fèi)者更放心的好食品(包括食品原材料)的全民參與活動(dòng)。
據(jù)悉,此次CMC檢測(cè)結(jié)果包括排名情況,近期將向社會(huì)公開。
桑葉粉固體飲料是一種以優(yōu)質(zhì)桑葉為原料制成的健康飲品,經(jīng)過(guò)干燥、粉碎及加工制成易溶解的固體飲料形式。桑葉粉固體飲料保留了桑葉的天然營(yíng)養(yǎng)成分,如多種氨基酸、黃酮及礦物質(zhì),為日常健康飲用提供便利和營(yíng)養(yǎng)支持。
高膳西梅飲是一種以西梅為主要原料制成的健康飲品,富含膳食纖維、天然果酸及多種維生素。高膳西梅飲通過(guò)現(xiàn)代加工工藝保留西梅的營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)改善口感,使其成為促進(jìn)腸道健康、輔助消化的理想飲品。
無(wú)乳糖全脂奶粉是一種經(jīng)過(guò)特殊工藝處理、去除乳糖的全脂奶粉,適合乳糖不耐受人群及追求健康營(yíng)養(yǎng)的人群。無(wú)乳糖全脂奶粉在保留牛奶原有營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí),有效降低乳糖帶來(lái)的消化不適,是現(xiàn)代乳制品市場(chǎng)的重要產(chǎn)品。
全伺服包裝機(jī)是一種利用伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng),實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)、高精度包裝操作的現(xiàn)代化設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品及日化產(chǎn)品包裝。全伺服包裝機(jī)憑借高速、精準(zhǔn)和智能控制的特點(diǎn),成為提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量的關(guān)鍵設(shè)備。
肉類加工設(shè)備是指用于屠宰、分割、絞肉、腌制及包裝等肉類加工環(huán)節(jié)的各類機(jī)械設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品加工廠、肉類加工企業(yè)及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈。肉類加工設(shè)備能夠提高生產(chǎn)效率、保證產(chǎn)品衛(wèi)生安全,是現(xiàn)代肉類加工行業(yè)的重要組成部分。
根莖生產(chǎn)線是一種集清洗、削皮、切割、蒸煮、干燥及包裝于一體的自動(dòng)化加工系統(tǒng),廣泛應(yīng)用于土豆、胡蘿卜、山藥及甘薯等根莖類農(nóng)產(chǎn)品的加工。根莖生產(chǎn)線通過(guò)全程自動(dòng)化操作,提高生產(chǎn)效率,保證產(chǎn)品質(zhì)量,是現(xiàn)代食品加工行業(yè)的重要設(shè)備。
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