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  • 資訊 > 食品原材料 > 藍(lán)莓有什么特性?

    2018-04-09 來源:
    藍(lán)莓為叢生灌木,樹體高度因種類不同存在著較大差異。高叢藍(lán)莓通常為2.0~3.0 m,矮叢藍(lán)莓為0.7~1.5 m,而兔眼藍(lán)莓通常為2.0~5.0 m,最高甚至可達(dá)10.0 m。常綠或落葉,單葉互生,葉全緣或有鋸齒?;ü诔3蕢位蜮徯??;ò昊柯?lián)合,外緣4裂或4裂,白色或粉紅色。雄蕊為8~10 個,嵌入花冠基部圍繞花柱生長,較花柱短,由昆蟲或風(fēng)媒授粉,花序多為總狀花序。多數(shù)品種果實成熟時呈藍(lán)黑色,有的品種為紅色,果實有球形、橢圓形、扁圓形或梨形等不同形狀,平均單果質(zhì)量為0.5~2.5 g,果肉細(xì)軟,多漿汁,

           藍(lán)莓為叢生灌木,樹體高度因種類不同存在著較大差異。高叢藍(lán)莓通常為2.0~3.0 m,矮叢藍(lán)莓為0.7~1.5 m,而兔眼藍(lán)莓通常為2.0~5.0 m,甚至可達(dá)10.0 m。常綠或落葉,單葉互生,葉全緣或有鋸齒?;ü诔3蕢位蜮徯巍;ò昊柯?lián)合,外緣4裂或4裂,白色或粉紅色。雄蕊為8~10 個,嵌入花冠基部圍繞花柱生長,較花柱短,由昆蟲或風(fēng)媒授粉,花序多為總狀花序。多數(shù)品種果實成熟時呈藍(lán)黑色,有的品種為紅色,果實有球形、橢圓形、扁圓形或梨形等不同形狀,平均單果質(zhì)量為0.5~2.5 g,果肉細(xì)軟,多漿汁,內(nèi)含較多且細(xì)的種子。根系多而纖細(xì),無根毛,分布淺。

    藍(lán)莓

           【藍(lán)莓】

           藍(lán)莓枝梢生長量大,在一個生長季內(nèi)有2 次生長高峰,第1 次是在5 月至6 月,第2 次是在7 月中旬至8 月中旬。兔眼藍(lán)莓還可以有第3 次生長高峰。幼苗定植后的第3 年,枝萌發(fā)力增強(qiáng)且生長旺盛,年生長量達(dá)l.0 m 以上。當(dāng)年生枝頂端多形成花芽,以向基的方式進(jìn)行分化,每枝條分化的花芽數(shù)量與品種及枝條粗度有關(guān)。高叢藍(lán)莓一般每根枝條花芽數(shù)4~7 個,兔眼藍(lán)莓3~6 個。藍(lán)莓花芽分化時期因品種而異,矮叢藍(lán)莓和高叢藍(lán)莓一般在7 月至8 月開始花芽分化,兔眼藍(lán)莓從6 月中旬開始分化;10 月份花芽形態(tài)分化基本完成。從形態(tài)上看,藍(lán)莓花芽肥大,呈橢圓形或近球形?;ㄑ恳韵聻橐恍┱獾臓I養(yǎng)芽和休眠芽。

           

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