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  • 資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 研究發(fā)現(xiàn):飲茶有助抗病毒

    2018-04-12 來源:人民網(wǎng)
    研究人員認(rèn)為,推廣飲茶有助于預(yù)防流感病毒、乙肝病毒等病毒感染。

            近年來,國(guó)外研究人員對(duì)植物多酚進(jìn)行的大量科學(xué)研究證實(shí),植物多酚具有抗氧化、抗輻射等作用。在形形色 色的植物多酚中,以茶葉所含的多酚物質(zhì)即茶多酚抗氧化效果。

            近期,伊朗德黑蘭大學(xué)藥理系研究人員對(duì)茶多酚進(jìn)行了深入研究,結(jié)果表明,兒茶素是茶多酚中最主要的有效成分之一,可細(xì)分為表兒茶素、表兒茶素沒食子酸酯和表沒食子酸兒茶素沒食子酸酯(EGCG)。EGCG為兒茶素中抗氧化作用最強(qiáng)的物質(zhì),且綠茶中的EGCG含量更高。

            研究人員進(jìn)一步研究證實(shí),EGCG除具有強(qiáng)抗氧化作用外,還對(duì)流感病毒、乙肝病毒等常見病毒有抑制作用。由此,研究人員認(rèn)為,推廣飲茶有助于預(yù)防流感病毒、乙肝病毒等病毒感染。

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