資訊 > 食品原材料 > 姜黃粉有哪方面應(yīng)用?
姜黃粉是干姜經(jīng)過(guò)純物理方法,去掉3%的姜油和2%左右的水而得到的干姜副產(chǎn)品,其成分和營(yíng)養(yǎng)與優(yōu)質(zhì)干姜片藥材一樣。其原料姜黃別名為黃姜,即生姜,屬姜科,是多年生草本植物生姜的根莖。其原產(chǎn)地位于印度尼西亞,現(xiàn)在福建、廣東、廣西、云南和四川等省區(qū)都有大量種植,產(chǎn)量豐富。

【姜黃粉】
生姜不僅是人們生活中常用的調(diào)味品,也常用作中藥作為食品添加劑工業(yè)和制藥工業(yè)的副產(chǎn)品,姜黃粉的產(chǎn)量豐富,可廣泛用于畜禽和水產(chǎn)飼料。姜黃粉一般作為飼料中的一種替代原料使用,姜黃粉除姜黃素外,還含有2%的精油、另外還含有淀粉、蛋白質(zhì)、多糖、生物堿等十余種成分。姜黃粉不僅對(duì)飼料具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增加功能、添香除臭、刺激采食、防腐抗菌外,還具有促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、改善動(dòng)物的肉質(zhì)、蛋質(zhì)、乳質(zhì)、增加產(chǎn)量的功效。
姜黃粉可驅(qū)風(fēng)散寒、健胃止嘔、促進(jìn)血液循環(huán),在養(yǎng)豬過(guò)程中,適當(dāng)?shù)厥褂媒S粉不僅能為牲豬提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且能起到治病防病的作用,并不存在藥物殘留問(wèn)題。姜黃在促進(jìn)魚(yú)生長(zhǎng)和魚(yú)病防治也有很多用途:飼料中添加3%的姜黃粉可以顯著提高草魚(yú)腸道中蛋白酶和淀粉酶的活力,促進(jìn)了魚(yú)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化的吸收;在魚(yú)飼料中添加2%~6%的姜黃粉對(duì)草魚(yú)生長(zhǎng)具有明顯的促進(jìn)作用,可提高飼料利用率;在飼料中添加4%-6%的姜黃粉能夠預(yù)防魚(yú)腸炎病、小瓜蟲(chóng)病、赤皮病、細(xì)菌性爛鰓病、白嘴病和出血病等疾病。經(jīng)干姜物理加工的姜黃粉是一種很有開(kāi)發(fā)利用價(jià)值的非常規(guī)飼料資源,它是一種綠色、環(huán)保、無(wú)公害的型飼料原料,對(duì)畜禽及魚(yú)類也具有一定的保健防病功能,除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質(zhì)外,還含有蛋白質(zhì)、多糖、維生素和多種微量元素,集營(yíng)養(yǎng)、調(diào)味、保健于一身,具有廣泛的應(yīng)用前景。
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材,廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導(dǎo)熱性,可有效保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量,延長(zhǎng)保質(zhì)期,同時(shí)在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對(duì)包裝材料的高要求,鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動(dòng)真空上料機(jī)是一種利用氣動(dòng)原理實(shí)現(xiàn)物料輸送的先進(jìn)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動(dòng)真空上料機(jī)通過(guò)負(fù)壓吸力將粉末、顆?;蛐K狀物料從料倉(cāng)輸送至加工或儲(chǔ)存設(shè)備,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、高效化操作,顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預(yù)。
真空加料機(jī)是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機(jī)通過(guò)負(fù)壓吸力將粉末、顆?;蛐K狀物料從料倉(cāng)輸送到加工設(shè)備或儲(chǔ)料容器,具有高效、潔凈和自動(dòng)化的特點(diǎn),能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
磷酸三鈣是一種常見(jiàn)的無(wú)機(jī)化合物,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性,可作為鈣補(bǔ)充劑、食品添加劑及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。隨著人們對(duì)骨骼健康和營(yíng)養(yǎng)需求的重視,磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性,能夠?yàn)楫a(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量,成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長(zhǎng),甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
飲料吸嘴袋是一種集包裝與飲用于一體的柔性包裝形式,廣泛應(yīng)用于果汁、乳飲料、功能性飲品及兒童飲品行業(yè)。飲料吸嘴袋通常由食品級(jí)復(fù)合膜材料制成,既保證了飲品的安全與新鮮,又方便消費(fèi)者隨時(shí)飲用。隨著便捷包裝和個(gè)性化飲品需求的提升,飲料吸嘴袋逐漸成為現(xiàn)代飲品包裝的重要選擇。
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