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  • 資訊 > 加工包裝機械 > 食品設備的分類有哪些?

    2018-04-16 來源:
    食品設備是將食品材料加工成半成品或成品的所有專業(yè)機械設備的總稱,也是食品工業(yè)的技術裝備。使用食品設備可以節(jié)約時間、提高生產(chǎn)效率、減輕人們的生產(chǎn)和勞動強度,將人們從繁重的體力勞動和落后的經(jīng)濟文化生活中解放出來,極大解放了勞動生產(chǎn)力。

           食品設備是將食品材料加工成半成品或成品的所有專業(yè)機械設備的總稱,也是食品工業(yè)的技術裝備。使用食品設備可以節(jié)約時間、提高生產(chǎn)效率、減輕人們的生產(chǎn)和勞動強度,將人們從繁重的體力勞動和落后的經(jīng)濟文化生活中解放出來,極大解放了勞動生產(chǎn)力。

    食品設備

           【食品設備】

           通常情況下,食品加工設備可分為通用設備、專用設備、試驗設備以及包裝設備等。其中通用設備包括清洗設備、殺菌設備、水處理設備、分選設備、速凍設備、干燥設備、灌裝設備、提取設備、熱交換設備、傳輸設備;專用設備包括蔬菜加工設備、烘焙設備、休閑食品設備、水果加工設備、肉制品加工設備、水產(chǎn)品加工設備、果蔬加工設備、乳制品設備、飲料加工設備、調(diào)味品加工設備等;試驗設備包括測量儀器和計量設備;包裝設備包括封口機、貼標設備、包裝機、裹包設備、打包設備和填充設備等。

           近5年來食品加工設備行業(yè)每年以11%~12%的平均增長速度發(fā)展,高于同期國民經(jīng)濟增長速度,銷售總額由1994年的150億元增加到2000年的300億元,產(chǎn)品品種由1994年的270種發(fā)展到2000年的3700種。產(chǎn)品水平上了新臺階,開始出現(xiàn)規(guī)?;⒊商谆?、自動化的趨勢,傳動復雜、技術含量高的設備開始出現(xiàn)??梢哉f我國的機械生產(chǎn)已滿足了國內(nèi)的基本需求,并開始向東南亞及第三世界國家出口,如我國2000年的進出口總額為27.37億美元,其中出口額為12.9億美元,比1999年提高了22.2%。在出口的機械品種中以食品(乳品、糕點、肉類、水果)加工機、烤箱、封裝、貼標簽機、紙塑鋁復合罐生產(chǎn)設備等機械出口較多,食品加工設備如制糖、釀酒、飲料、液體食品灌裝機等設備已開始成套出口。

           

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