資訊 > 食品原材料 > 熊果酸有哪些醫(yī)療價值？
熊果酸，分子式C30H48O3。一種萜，屬 α－樹脂醇型三萜類化合物。熊果酸在自然界廣泛存在，存在于熊果等果實提取物中。在多種水果如蘋果、梨等皮的蠟質(zhì)中也含有它。熊果酸從乙醇中結(jié)晶時形成發(fā)光的棱柱體；熔點284°C，比旋光度[α]崜+72.4°(甲醇)；不溶于水，溶于冰醋酸，微溶于乙醇。熊果酸可用做食物的乳化劑。
【熊果酸】
熊果酸是存在于天然植物中的一種三萜類化合物，具有鎮(zhèn)靜、抗炎、抗菌、抗糖尿病、抗?jié)儭⒔档脱堑榷喾N生物學(xué)效應(yīng)，熊果酸還具有明顯的抗氧化功能，因而被廣泛地用作醫(yī)藥和化妝品原料。
熊果酸臨床表現(xiàn)有顯著而迅速降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶、血清轉(zhuǎn)氨酶、消退黃疽、增進食欲、抗纖維化和恢復(fù)肝功能的作用，具有見效快、療程短、效果穩(wěn)定的特點。印度學(xué)者Saraswat等發(fā)現(xiàn)熊果酸(5～20 mg·kg ) 對CC1引起的大鼠肝毒性有保護作用。用熊果酸作預(yù)處理可明顯提高大鼠肝細胞的成活率，并在實驗中觀察到熊果酸具有抗膽汁淤積的作用，膽汁流量及其內(nèi)容物均有增加。
由CC1 的作用機制推測熊果酸對損傷肝細胞的治療作用機制可能與其同分異構(gòu)體齊墩果酸相似，在于保護和穩(wěn)定肝細胞膜及細胞器的生物膜系統(tǒng)，使其變動通透及主動運輸功能恢復(fù)正常，細胞內(nèi)外離子和水的移動及分布亦隨之復(fù)原，再生能力相繼恢復(fù)，促進肝小葉中央?yún)^(qū)壞死肝細胞修復(fù)。
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材，廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導(dǎo)熱性，可有效保護產(chǎn)品質(zhì)量，延長保質(zhì)期，同時在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對包裝材料的高要求，鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動真空上料機是一種利用氣動原理實現(xiàn)物料輸送的先進設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動真空上料機通過負壓吸力將粉末、顆粒或小塊狀物料從料倉輸送至加工或儲存設(shè)備，實現(xiàn)自動化、高效化操作，顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預(yù)。
真空加料機是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機通過負壓吸力將粉末、顆粒或小塊狀物料從料倉輸送到加工設(shè)備或儲料容器，具有高效、潔凈和自動化的特點，能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
磷酸三鈣是一種常見的無機化合物，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性，可作為鈣補充劑、食品添加劑及營養(yǎng)強化劑使用。隨著人們對骨骼健康和營養(yǎng)需求的重視，磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性，能夠為產(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量，成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長，甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
飲料吸嘴袋是一種集包裝與飲用于一體的柔性包裝形式，廣泛應(yīng)用于果汁、乳飲料、功能性飲品及兒童飲品行業(yè)。飲料吸嘴袋通常由食品級復(fù)合膜材料制成，既保證了飲品的安全與新鮮，又方便消費者隨時飲用。隨著便捷包裝和個性化飲品需求的提升，飲料吸嘴袋逐漸成為現(xiàn)代飲品包裝的重要選擇。
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