資訊 > 名企關(guān)注 > 百勝中國“捐一元”項目榮獲全球CSR峰會社區(qū)項目獎
百勝中國控股有限公司(“百勝中國”,紐約證券交易所代碼:YUMC)在近日舉辦的第十屆全球 CSR 峰會 (Global CSR Summit) 上,憑借“捐一元”項目,榮獲社區(qū)項目獎。“捐一元”項目是百勝中國企業(yè)社會責(zé)任代表性項目之一,旨在為貧困地區(qū)兒童的健康成長奉獻(xiàn)愛心。每年,全球 CSR 大獎都會在全球范圍內(nèi),對企業(yè)發(fā)起的具有創(chuàng)新性的領(lǐng)先 CSR 項目進(jìn)行評估,從中評選出獲獎項目。
“能夠在今年的全球 CSR 峰會與大獎 (Global CSR Summit and Awards) 中榮獲社區(qū)項目獎,我們倍感榮幸。”百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容 (Joey Wat) 表示,“通過我們規(guī)模龐大遍布全國的餐廳回饋社會,這對我們踐行可持續(xù)發(fā)展這一承諾非常重要。‘捐一元’項目讓我們看到小小的一塊錢,匯集起來,也可以為中國貧困地區(qū)兒童的健康成長做出強大、切實的影響。”
2008年,“捐一元”項目由中國扶貧基金會攜手百勝中國共同發(fā)起,現(xiàn)在已經(jīng)成為中國參與人數(shù)最多的群眾性募捐項目之一。該項目是中國最早一批倡導(dǎo)“人人可公益”理念的公益項目。每年,“捐一元”項目都會在全國的肯德基、必勝客、塔可貝爾和東方既白餐廳展開為期兩到三周的活動,號召顧客與員工捐出一元錢,為貧困地區(qū)孩子提供營養(yǎng)加餐。
自啟動以來,“捐一元”項目累計籌款超過人民幣1.7億元,為貧困地區(qū)小學(xué)生提供了3740多萬份營養(yǎng)加餐,為全國860所貧困山區(qū)學(xué)校捐贈了“愛心廚房”設(shè)備,惠及包括四川、云南、貴州、湖北、廣西、湖南、福建、河北、新疆和黑龍江10個省份超過54.7萬名的學(xué)生。此外,“捐一元”項目通過提供營養(yǎng)教育,讓貧困地區(qū)的學(xué)生從小對營養(yǎng)膳食的價值增進(jìn)了解,為整個地區(qū)民生與健康帶來福祉。
關(guān)于百勝中國
百勝中國控股有限公司是 Yum! Brands 在中國大陸的特許經(jīng)營商。百勝中國擁有肯德基、必勝客和塔可貝爾三大品牌在中國大陸的經(jīng)營權(quán)??系禄侵袊I(lǐng)先的快餐品牌;必勝客是中國市場領(lǐng)先的休閑餐飲品牌;塔可貝爾是墨西哥風(fēng)味快餐品牌。百勝中國還擁有小肥羊和東方既白連鎖餐廳品牌。
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在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
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