資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 保健品功能分類有哪些？
保健品功能分類共有28種分別為：增強(qiáng)免疫力功能；幫助降低血脂的功能；輔助降血糖功能；抗氧化功能；輔助改善記憶力功能；舒緩視覺疲勞的功能；促進(jìn)排鉛功能；清咽功能；輔助降血壓功能；改善睡眠功能；促進(jìn)泌乳功能；緩解身體疲勞的功能；提高缺氧耐受力功能對輻射危害有輔助保護(hù)功能；減肥功能；改善青少年的生長發(fā)育功能；增加骨密度功能改善營養(yǎng)性貧血功能；祛痤瘡功能；祛黃褐斑功能改善皮膚水分功能；改善皮膚油分功能；通便功能；對胃粘膜的損傷有修護(hù)的功能；調(diào)節(jié)腸道中的菌群的功能；促進(jìn)消化功能；對化學(xué)性的肝損傷有輔療保護(hù)的功能；營養(yǎng)素補(bǔ)充劑。
【保健品功能分類】
由于保健品具有特殊性，一些消費(fèi)者對"健"字號(hào)的東西，還是趨之若鶩，樂此不疲，"健"字號(hào)制造者也是舊瓶子裝新酒，坑害消費(fèi)者。有些消費(fèi)者購買了一些治療腫瘤的保健品，患者吃了幾個(gè)月，花了幾千元甚至上萬元，不但沒有治病，相反還延誤了治療。這種不良現(xiàn)象的原因 ，主要是對保健品缺乏一個(gè)科學(xué)準(zhǔn)確的定位。
質(zhì)檢局對保健類的食品主要分四類:減肥類、抗疲勞類、褪黑素類、營養(yǎng)補(bǔ)充類等。近年通過對保健類市場的整頓，抽查的結(jié)果合格率在逐年上升，這里指的合格，包括重金屬含量，有害菌不超標(biāo)，如褪黑素、營養(yǎng)素含量是否達(dá)標(biāo)。至于保健品是否具有改善微循環(huán)、調(diào)節(jié)肌體功能、減肥等等功效，儀器是檢測不出來的，需要在實(shí)踐中檢驗(yàn)。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點(diǎn)，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時(shí)也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護(hù)食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會(huì)之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨(dú)特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽(yù)為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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