資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 天然阿魏酸有哪些特點及應(yīng)用？
天然阿魏酸別名為3－甲氧基－4－輕基肉桂酸。在阿魏、升麻、當(dāng)歸等植物中有著較為豐富的含量，它同植物中的蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)一樣是構(gòu)成細胞壁的重要組成部分。由于阿魏酸及其衍生物具有較好的藥理活性、毒性低等特性，因此可作為活性化合物被廣泛地應(yīng)用于藥物之中。阿魏酸的來源主要有兩個方面，分別為從植物中提取和通過化學(xué)方法合成。
【天然阿魏酸】
阿魏酸與其衍生物有著較為普遍的生理特性，尤其主要表現(xiàn)在抗菌消炎、抗氧化、清除自由基、抗血栓、抗血小板聚集、抗癌、提高人體免疫力等各個方面。同時其自身的毒性相對較低，在人體生理代謝的過程中不會在人體內(nèi)產(chǎn)生積累，在食品、化妝品、液晶等領(lǐng)域也都有著極為廣泛的應(yīng)用。
阿魏酸具有安全無毒的特點，近些年來在保健品和食品領(lǐng)域都有著廣泛的應(yīng)用。在保健品領(lǐng)域，它對于活血、祛斑、促進睡眠等方面都有著顯著的療效。在食品領(lǐng)域，阿魏酸由于具有抗氧化性強、抑菌、ｐＨ穩(wěn)定等特點，因而可作為食品防腐劑的上好選擇。此外，將阿魏酸與維生素Ｅ、維生素Ｃ協(xié)同作用時，其抗氧化能力也能夠得到相應(yīng)的提高。
阿魏酸也可以應(yīng)用于化妝品行業(yè)。由于阿魏酸及其酯類衍生物可以對人體的皮膚品質(zhì)進行改善，使其具有光澤、細膩、有彈性，深受人們的喜愛，其在化妝品領(lǐng)域中也備受矚目。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
