久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購
  • 買家
    客服
  • 賣家
    客服
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 市場動態(tài) > 冷鏈物流行業(yè)的痛點 如何建立標(biāo)準(zhǔn)化!

    2018-05-10 來源:21食品商務(wù)網(wǎng)
    我國冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展,長期以來存在著規(guī)模小、技術(shù)有限、缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)等痛點,尤其是在標(biāo)準(zhǔn)化方面,標(biāo)準(zhǔn)的不統(tǒng)一導(dǎo)致了整體效率的低下,對此,近年來國家相關(guān)部門也在陸續(xù)出臺一系列政策措施,推進(jìn)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè)。 ?

            我國冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展,長期以來存在著規(guī)模小、技術(shù)有限、缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)等痛點,尤其是在標(biāo)準(zhǔn)化方面,標(biāo)準(zhǔn)的不統(tǒng)一導(dǎo)致了整體效率的低下,對此,近年來國家相關(guān)部門也在陸續(xù)出臺一系列政策措施,推進(jìn)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化的建設(shè)。
     
            早在2014年年底,國家發(fā)改委、財政部、交通運輸部等十部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)冷鏈運輸物流企業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》,提出引導(dǎo)冷鏈運輸物流企業(yè)整合資源,降低成本,提升物流效率。
     
            2016年的中央一號文件明確提出,要完善跨區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系,開展冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范,實施特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)預(yù)冷工程,例如“完善農(nóng)業(yè)用地政策,積極支持農(nóng)產(chǎn)品冷鏈、初加工、休閑采摘、倉儲等設(shè)施建設(shè)。”根據(jù)2016年3月的一則報道,中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會秘書長秦玉鳴表示,國家強(qiáng)制性冷鏈標(biāo)準(zhǔn)正在制定中;到了2017年4月,國務(wù)院辦公廳正式公布了《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費升級的意見》,提出要加快完善冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范體系,制訂一批冷鏈物流強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。
     
    冷鏈車
     
            2017年8月24日,交通運輸部印發(fā)《加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費升級的實施意見》,提出著力提升設(shè)施設(shè)備技術(shù)水平、健全全程溫控體系、優(yōu)化運輸組織模式、強(qiáng)化企業(yè)運營監(jiān)管,力爭到2020年,初步形成全程溫控、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、運行高效、安全綠色的冷鏈物流服務(wù)體系,“斷鏈”問題基本解決,全面提升冷鏈物流服務(wù)品質(zhì),有效保障食品流通安全。
     
    冷鏈物流的標(biāo)準(zhǔn)化為什么那么難?
     
            在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的推進(jìn)過程中,會面臨不少現(xiàn)實的阻礙。標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是一個龐大的系統(tǒng)工程,方方面面的考量是不可或缺的,然而從冷鏈行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來看,其中的緣由大致包含以下幾點:
     
    上游本身缺乏標(biāo)準(zhǔn)化
     
            物流是為、第二產(chǎn)業(yè)服務(wù)的,所以就導(dǎo)致在服務(wù)體系上,包括設(shè)備、技術(shù)等,需要配合非標(biāo)準(zhǔn)化的主體,去做量體裁衣的匹配。冷鏈物流的主要對象,從上游的角度看,比如農(nóng)產(chǎn)品、生鮮食品這些,本身是具有天然屬性的,并非像汽車、數(shù)碼產(chǎn)品等純?nèi)嗽斓漠a(chǎn)品,可以很容易實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;a(chǎn)。京東物流冷鏈配送負(fù)責(zé)人夏萌指出,冷鏈物流企業(yè)能夠控制的倉儲、配送、車輛設(shè)備、系統(tǒng)等所有工具的改造,都要依托于上游的產(chǎn)品來進(jìn)行調(diào)整,所以標(biāo)準(zhǔn)化才成為了的問題。
     
    標(biāo)準(zhǔn)化范圍難以界定
     
            由于技術(shù)是冷鏈物流企業(yè)的核心競爭力,如果標(biāo)準(zhǔn)制定過高,一部分企業(yè)會受制于技術(shù)和成本的限制;另外,冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)也涉及食品安全問題,標(biāo)準(zhǔn)不能過低,這就成為一個難點。
     
            冷鏈物流行業(yè)的痛點 如何建立標(biāo)準(zhǔn)化!
     
    鏈物流車聯(lián)網(wǎng)云系統(tǒng)
     
    受限于技術(shù)瓶頸
     
            在運輸過程中存在斷鏈和分散的問題,物流企業(yè)不得不采用“斷點續(xù)傳”的方式,就像古代驛站“八百里加急”的形式,每到一處就更換一匹馬。“續(xù)傳”的點越多,所經(jīng)過的運輸途中的工序就越多,更難以保證全流程的標(biāo)準(zhǔn)化。
     
    基礎(chǔ)設(shè)施不完善,標(biāo)準(zhǔn)化的實行缺乏依托
     
            美國、德國、日本等國家在物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上較為成熟,標(biāo)準(zhǔn)化體系較為完善。而我國物流行業(yè)整體情況,都是以“小、散、亂”為主要特征,不僅是冷鏈,整個物流行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化都是一個難題。
     
            在冷鏈物流領(lǐng)域,基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)也受到了高度重視。去年黨的十九大報告提出,要加強(qiáng)“物流等基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)建設(shè)”,今年兩會期間,全國政協(xié)委員、新希望集團(tuán)董事長劉永好提出了《關(guān)于加快推進(jìn)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展,為食品安全保駕護(hù)航的提案》,其中提到:增加綠色通行證發(fā)放數(shù)量,放寬對生鮮農(nóng)副產(chǎn)品配送車輛的進(jìn)城限制;對冷鏈物流車通行實施優(yōu)惠政策;加大對大中型城市冷鏈物流相關(guān)設(shè)施的用地支持。

    相關(guān)閱讀
    銀發(fā)食品進(jìn)入 “精準(zhǔn)功能” 時代:磷脂酰絲氨酸(PS)破解認(rèn)知健康痛點,打開百億市場

    磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認(rèn)知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。

    2025-09-26
    噬菌體之力,解鎖食品保鮮的無限可能

    隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護(hù)食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。

    2025-09-26
    IFT FIRST 觀察 | 五大關(guān)鍵趨勢,重塑食品研發(fā)與配料創(chuàng)新

    2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進(jìn)展。

    2025-09-26
    甘薯淀粉:食品保健新“薯”光

    甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。

    2025-09-26
    從 “腦黃金” 到綠色生產(chǎn):DHA 藻油的功效與食品應(yīng)用開發(fā)

    在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽(yù)為“腦黃金”。

    2025-09-26
    柑橘里的“黃金成分”:PMFs的食品應(yīng)用價值與開發(fā)潛力

    柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。

    2025-09-26