資訊 > 加工包裝機械 > 發(fā)展食品工業(yè)原料資源需要注意什么？
【食品工業(yè)原料】
所謂的食品工業(yè)原料，是指來自于經過種植和飼養(yǎng)等勞動過程而取得的農產品、畜產品、水產品中的可食資源，以及經過開采等勞動過程而取得的礦產品中的可食資源。不斷擴大原料資源，對于食品工業(yè)的發(fā)展具有極其重要的意義。
，發(fā)展食品工業(yè)原料資源，是擴大食品工業(yè)生產規(guī)模的先決條件。加工工業(yè)的生產過程是原材料的消費過程，食品工業(yè)發(fā)展的規(guī)模和速度，最重要的是取決于能否提供足夠數量并符合質量要求的原料。
第二，發(fā)展食品工業(yè)原料資源，是擴大食品工業(yè)產品品種和提高食品工業(yè)產品質量的物質基礎。食品工業(yè)要開發(fā)新產品，必須先能取得開發(fā)新產品的原料；要提高產品質量，也必須先要取得優(yōu)質原料。`
第三，發(fā)展食品工業(yè)原料資源，是改善食品工業(yè)地區(qū)布局的有效途徑。食品工業(yè)消耗的原料數量大，生產的產品為人們生活所需，這便決定了食品工業(yè)的布局一定要接近原料產區(qū)或消費集中區(qū)。
第四，發(fā)展食品工業(yè)原料資源，是提高食品工業(yè)勞動生產率和降低食品工業(yè)產品成本的重要因素。這是因為，原料資源的發(fā)展，必將不斷改善工業(yè)加工環(huán)節(jié)上的秩序，有利于提高設備利用率和工人出勤率；原料資源的發(fā)展，還必將帶來農業(yè)、畜牧業(yè)、水產業(yè)等部門生產經營規(guī)模的擴大，從而可以使食品工業(yè)原料的生產成本得到降低；原料資源的發(fā)展。
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