資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 如何有效利用食品設(shè)備？
【食品設(shè)備】
有效利用食品設(shè)備，首先需要關(guān)注食品設(shè)備的質(zhì)量。食品設(shè)備質(zhì)量表現(xiàn)為: 1）、外觀質(zhì)量，造型優(yōu)美，與食品接觸處和外露部分采用不銹鋼制造，以保證衛(wèi)生和環(huán)境要求。2）、內(nèi)在質(zhì)量，生產(chǎn)效率高。可靠性好，易操作，易維修保養(yǎng)，能耗低，節(jié)約原料，投資適宜。3）、售后服務(wù)，對(duì)于設(shè)備的制造及提供單位來(lái)說，也是至關(guān)重要的。
其次，需要對(duì)食品設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。正確的維護(hù)和保養(yǎng)就是在延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，從而完成加工食品生產(chǎn)要求。這是一個(gè)不應(yīng)當(dāng)受到忽略和懈怠的工作重點(diǎn)。對(duì)于設(shè)備維護(hù)管理內(nèi)容的知識(shí)和設(shè)備維護(hù)區(qū)域的概念一定要普及到相關(guān)的工作人員的潛在意識(shí)中去。
需要實(shí)現(xiàn)食品加工設(shè)備的綜合利用，這是食品加工廠要有一線多用、一機(jī)多用的概念，在采購(gòu)設(shè)備時(shí)要清晰明白地對(duì)設(shè)備供應(yīng)商表達(dá)出關(guān)于于設(shè)備綜合利用的好處，而供應(yīng)商更應(yīng)該在產(chǎn)品說明、設(shè)備宣傳上為客戶指出設(shè)備的兼容性和對(duì)各種食品加工的可操作性，這樣漸漸地供應(yīng)商會(huì)更得到客戶的認(rèn)可，而采購(gòu)商更節(jié)省了設(shè)備的采購(gòu)經(jīng)費(fèi)已經(jīng)繁雜的設(shè)備采購(gòu)程序，從而雙方實(shí)現(xiàn)了雙贏的良性結(jié)局。如果不拋開一套設(shè)備只能加工一種產(chǎn)品的陳舊觀念，長(zhǎng)久下去不但使多家企業(yè)造成無(wú)形的損失，還會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)的技術(shù)革新造成禁錮。
螺旋輸送機(jī)是一種應(yīng)用十分廣泛的連續(xù)輸送設(shè)備。螺旋輸送機(jī)利用旋轉(zhuǎn)的螺旋葉片推動(dòng)物料沿著固定的槽體進(jìn)行輸送，具有結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡(jiǎn)便和運(yùn)行平穩(wěn)等特點(diǎn)。憑借這些優(yōu)勢(shì)，螺旋輸送機(jī)在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個(gè)行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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