資訊 > 食品原材料 > “科技興糧”“人才興糧”助推糧食行業(yè)轉(zhuǎn)型升級
2018年全國“科技興糧”“人才興糧”工作座談會21日在武漢召開，國家糧食和物資儲備局黨組書記、局長張務(wù)鋒強調(diào)，要以“科技興糧”“人才興糧”為抓手，推動糧食行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級。
“一粒種子可以改變一個世界，一項技術(shù)能夠創(chuàng)造一個奇跡。”張務(wù)鋒表示，全面提高糧食行業(yè)科技創(chuàng)新水平要在主體培育、融通創(chuàng)新、關(guān)鍵技術(shù)、成果轉(zhuǎn)化上實現(xiàn)新突破。
在談到關(guān)鍵技術(shù)突破時，張務(wù)鋒以玉米加工龍頭企業(yè)的玉米果糖生產(chǎn)新技術(shù)為例，強調(diào)糧食行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新要突出糧油適度加工技術(shù)和深加工技術(shù)與產(chǎn)品創(chuàng)新，促進先進糧油加工技術(shù)產(chǎn)業(yè)化。
科技創(chuàng)新離不開人才支撐。當(dāng)前，中國糧食行業(yè)人才隊伍亟待完善。對此，張務(wù)鋒表示，應(yīng)大力培養(yǎng)造就一批糧食行業(yè)管理人才、糧食科技創(chuàng)新人才、糧食高技能人才，與此同時，還要注重培養(yǎng)造就一批糧食后備人才。
近年來，河南工業(yè)大學(xué)、南京財經(jīng)大學(xué)相繼設(shè)立糧食相關(guān)專業(yè)博士點，浙江農(nóng)林大學(xué)、沈陽師范大學(xué)、江蘇科技大學(xué)則通過成立專門學(xué)院、增設(shè)糧食專業(yè)，承擔(dān)起培養(yǎng)行業(yè)人才后備軍的重要使命。
張務(wù)鋒稱，今后，糧食部門還將進一步落實共建高校的支持措施，積極扶持涉糧重點學(xué)科和重點實驗室建設(shè)，支持一批普通本科高校設(shè)立糧食學(xué)院或增設(shè)相關(guān)專業(yè)，讓更多學(xué)生“知糧、懂糧、愛糧”，成為糧食工作的行家里手。
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營養(yǎng)補充劑，采用咀嚼方式服用，口感酸甜可口，深受各類人群的喜愛。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C，還能在一定程度上增強人體免疫力、促進膠原蛋白合成，并參與多種生理代謝過程。
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品，因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨特的膠狀口感，能夠幫助調(diào)節(jié)腸道功能、促進消化，并有助于控制血糖與血脂水平，適合各類注重健康管理的人群飲用。
在食品加工與包裝行業(yè)中，餅干糖果包裝機憑借高效率、自動化和精準(zhǔn)控制的優(yōu)勢，成為眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的重要設(shè)備。餅干糖果包裝機能夠快速完成餅干、糖果等產(chǎn)品的計量、裝袋、封口及印碼等工序，大幅提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量，滿足現(xiàn)代市場對外觀精美與安全衛(wèi)生的雙重要求。
木薯淀粉是一種來源于熱帶經(jīng)濟作物木薯根部的天然淀粉，因其優(yōu)良的粘性、透明性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥及化工等多個領(lǐng)域。木薯淀粉顆粒細膩、純度高、味道中性，不僅適合直接食用，還可作為多種工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
在現(xiàn)代流體輸送設(shè)備中，不銹鋼轉(zhuǎn)子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運行性能以及良好的衛(wèi)生條件，成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉(zhuǎn)子泵采用不銹鋼材質(zhì)制造，能夠有效防止介質(zhì)污染，保持流體的純凈性，尤其適用于對衛(wèi)生和質(zhì)量要求較高的生產(chǎn)環(huán)境。
在現(xiàn)代物流與包裝產(chǎn)業(yè)中，自動開箱機作為自動化設(shè)備的重要組成部分，正發(fā)揮著顯著的作用。它能夠自動完成紙箱的開箱、成型及底部折疊封膠等工序，大幅度提升生產(chǎn)效率，減少人工參與。
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