2017年被認(rèn)為是“羊奶發(fā)展元年”，行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，目前已有近20家乳企取得了羊奶嬰幼兒奶粉生產(chǎn)資格，品牌數(shù)量突破200個(gè)，包括雅士利、飛鶴、圣元、澳優(yōu)乳業(yè)等大型乳業(yè)均已涉足羊奶粉的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。作為全球的羊奶消費(fèi)國(guó)，中國(guó)也是全球奶山羊存欄數(shù)第二大國(guó)。中國(guó)市場(chǎng)上，羊奶粉的市場(chǎng)空間正在高速增長(zhǎng)。

       強(qiáng)者恒強(qiáng)的局勢(shì)還在上演

       伴隨消費(fèi)需求的增長(zhǎng)，羊奶粉每年都保持著25%以上的市場(chǎng)增量。數(shù)據(jù)顯示，2014年羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模僅為35億元，到了2016年，僅嬰幼兒配方羊奶粉的市場(chǎng)規(guī)模就已超過(guò)50億元。預(yù)計(jì)到2020年，嬰幼兒配方羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)100億元。

       羊奶粉玩家們憑借地域與奶源優(yōu)勢(shì)噱頭不一，發(fā)展不同。維愛佳的產(chǎn)品是原裝原罐進(jìn)口，且擁有自家工廠和自檢自控的穩(wěn)定羊奶資源；雅士利發(fā)布羊奶粉品牌“朵拉小羊”，也是澳大利亞原罐原裝。此外，紅星美羚、關(guān)山乳業(yè)、定邊乳業(yè)等企業(yè)也在自建羊奶基地。近10年來(lái)，我國(guó)羊乳產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展，陜西、山東、河南等成為奶羊養(yǎng)殖大省，并成為擁有一批羊乳加工龍頭企業(yè)的生產(chǎn)大省，關(guān)山、和氏、百躍、美可高特，這些本土羊奶粉品牌更是耳熟能詳。

       澳優(yōu)乳業(yè)旗下羊奶粉品牌“佳貝艾特”，是目前中國(guó)洋奶粉市場(chǎng)上銷量的一個(gè)。2017年，其銷售收入超過(guò)13億元，增速在60%以上。本土紅星美羚、和氏、美力源等羊奶粉在消費(fèi)者心里口碑較好，雅士利、飛鶴、圣元、澳優(yōu)乳業(yè)等大型乳業(yè)均已涉足羊奶粉的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。圣元優(yōu)博牌羊奶粉實(shí)現(xiàn)收入3億元，相較于2016財(cái)年的5000萬(wàn)元，增幅高達(dá)500%，雅士利國(guó)際（01230.HK）從澳大利亞引進(jìn)了一款名為“朵拉”的羊奶粉；此前，宜品乳業(yè)也將蓓康僖輸入了中國(guó)……巨頭加碼羊奶粉，強(qiáng)者恒強(qiáng)的局勢(shì)也在上演。

       誰(shuí)在買羊奶粉？

       羊奶粉的“受眾”要分成三個(gè)梯隊(duì)，梯隊(duì)的主要城市成都、重慶、湖南、湖北、河南、安徽、江西。第二梯隊(duì)：廣西、貴州、甘肅、陜西、山西、山東、江蘇。第三梯隊(duì)：北京、上海、浙江、福建、廣東、海南、云南、北京、北京、遼寧、吉林、黑龍江。隨著羊乳消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展與壯大，消費(fèi)者越來(lái)越重視品牌效應(yīng)。二三線城市也能接受羊乳的價(jià)格，就目前來(lái)說(shuō)成都、重慶、湖南、湖北、河南、安徽、江西等省市銷量可觀，北上廣這類一線城市也不再迷戀國(guó)外品牌，銷售渠道在近幾年將會(huì)被一步步的打開。

       目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上大約被200多個(gè)中外品牌占領(lǐng)，市場(chǎng)份額分別為65%和35%，國(guó)內(nèi)的羊奶粉品牌牢牢把控著羊奶粉市場(chǎng)的主要陣地。

       85/90后的年輕媽媽，她們樂于接受新鮮事物、熱衷于為自己的寶寶提供的產(chǎn)品，她們?cè)敢饣ǜ嗟腻X為高質(zhì)量的產(chǎn)品買單。新一代年輕媽媽對(duì)羊奶粉的購(gòu)買需求主要集中在幾個(gè)方面。品牌：知名/高端品牌是奶粉質(zhì)量的保證，質(zhì)量肯定沒問(wèn)題；功效：羊奶粉不容易上火，能增強(qiáng)免疫力等；價(jià)格：雖然價(jià)格相對(duì)較高，但聽說(shuō)營(yíng)養(yǎng)比較高。

       通過(guò)奶粉注冊(cè)制的羊奶粉，大部分品牌知名度都比較高，例如關(guān)山、美可高特、圣元、御寶這些羊奶粉企業(yè)。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者認(rèn)為只要羊奶粉的質(zhì)量可靠，那么高價(jià)格可以接受。

       據(jù)了解，全球羊乳消費(fèi)保持著每年10%以上的增長(zhǎng)幅度，中國(guó)卻出現(xiàn)高達(dá)30%的年增速。但在前幾年，這個(gè)概率還不及10%。隨著二胎紅利到來(lái)，在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境下，羊奶粉可以憑借質(zhì)量、功效等自身優(yōu)勢(shì)，成為奶粉市場(chǎng)的新寵。

       未來(lái)國(guó)內(nèi)將誕生羊奶粉龍頭企業(yè)

       在中國(guó)，上游奶源不足正在制約羊奶粉行業(yè)及參與其中乳企的發(fā)展。奶羊的日產(chǎn)量遠(yuǎn)小于奶牛，中國(guó)的奶羊數(shù)量和產(chǎn)量都不足。生產(chǎn)嬰兒配方羊奶粉的重要原料羊乳清粉，也一直都是緊缺產(chǎn)品。羊乳清粉是羊奶酪生產(chǎn)的伴生產(chǎn)品，但國(guó)內(nèi)生產(chǎn)羊奶酪的企業(yè)非常少，主要依賴進(jìn)口，但全球市場(chǎng)上羊奶酪的需求也很有限。未來(lái)，誰(shuí)掌控住奶源，誰(shuí)就能在羊奶市場(chǎng)上擁有更多話語(yǔ)權(quán)。

       目前羊奶行業(yè)還沒有龍頭企業(yè)出現(xiàn)，但行業(yè)整合趨勢(shì)已經(jīng)出現(xiàn)，一方面，配方注冊(cè)制也在加速現(xiàn)有羊乳企業(yè)的洗牌，配方注冊(cè)制限制了品牌數(shù)量，以往多品牌戰(zhàn)略無(wú)法持續(xù)，部分企業(yè)可能會(huì)掉隊(duì)，成為大企業(yè)兼并的機(jī)會(huì)。另一方面，圣元、飛鶴等國(guó)內(nèi)龍頭乳企的介入，未來(lái)不排除外資品牌也會(huì)介入，這將也會(huì)在國(guó)內(nèi)形成大吃小的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，3-5年之內(nèi)，國(guó)內(nèi)將誕生幾家羊奶粉龍頭企業(yè)。