5月16日，南都-京東消費(fèi)研究所正式發(fā)布了JDND消費(fèi)指數(shù)之《2018線上“吃貨”消費(fèi)趣味報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱“報(bào)告”）。報(bào)告中顯示：女性逐漸成為線上各類食品的消費(fèi)主力，年輕人對(duì)各類小眾新奇的食品或網(wǎng)紅食品有強(qiáng)烈購(gòu)買欲。從云南人的消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，茗茶和糧油調(diào)味類的消費(fèi)金額都達(dá)到上年同期的2.1倍，的進(jìn)口食品是牛奶和糖果/巧克力。

       休閑食品消費(fèi)金額

       報(bào)告顯示，在2017年5月至2018年4月間，網(wǎng)購(gòu)食品的核心品類分別為進(jìn)口食品、茗茶、糧油調(diào)味、飲料沖調(diào)和休閑食品，其中休閑食品的消費(fèi)金額，糧油調(diào)味類食品的同比增長(zhǎng)。

       對(duì)于云南而言，從各品類的消費(fèi)金額增幅來(lái)看，茗茶和糧油調(diào)味類的消費(fèi)金額都達(dá)到上年同期的2.1倍，飲料沖調(diào)類的消費(fèi)金額達(dá)到上年同期的2.2倍，休閑食品類的消費(fèi)金額達(dá)到上年同期的1.7倍。從消費(fèi)者購(gòu)物特色來(lái)看（根據(jù)消費(fèi)金額），消費(fèi)者的進(jìn)口食品是牛奶和糖果/巧克力，茗茶類偏愛(ài)普洱和花草茶，糧油調(diào)味類偏愛(ài)購(gòu)買食用油和米，飲料沖調(diào)類則偏愛(ài)購(gòu)買牛奶乳品，休閑食品偏愛(ài)購(gòu)買堅(jiān)果炒貨和餅干蛋糕類食品。

       16-25歲人群消費(fèi)增幅快

       從整體消費(fèi)的性別屬性來(lái)看，女性在五大核心品類的消費(fèi)金額增速上都高于男性，說(shuō)明越來(lái)越多女性比男性更愛(ài)“剁手”食品，可謂充分暴露了吃貨屬性。除了“剁手”實(shí)力強(qiáng)勁，女性在網(wǎng)購(gòu)食品時(shí)偏愛(ài)追求網(wǎng)紅類食品，比如臟臟包、薯?xiàng)l三兄弟等都是其經(jīng)常購(gòu)買的食品。而男性則對(duì)小眾及新奇口味的食品情有獨(dú)鐘，喜愛(ài)購(gòu)買例如奶啤、仙人掌味脈動(dòng)、櫻桃味可口可樂(lè)等食品。

       數(shù)據(jù)顯示，26至35歲的消費(fèi)人群在各大核心品類中消費(fèi)金額均為，而消費(fèi)增幅最為亮眼的群體為16至25歲，他們的消費(fèi)增幅均超出整體，說(shuō)明越來(lái)越多的青年群體開(kāi)始對(duì)生活有自己的選擇和主見(jiàn)，或者說(shuō)他們也開(kāi)始操心柴米油鹽的日常生活。

       本文轉(zhuǎn)自[食品商務(wù)網(wǎng)],原文：http://news.21food.cn/39/2829324.html