資訊 > 市場動態(tài) > 豬肉價格有周期!出欄量同比下降難擋市場降價趨勢
豬肉的價格有個周期，前幾年一般都是五年一個周期，養(yǎng)殖戶‘賺兩年、平兩年、賠一年’。“濟南市畜牧局高級獸醫(yī)師王勇軍說，但這幾年這一周期變?yōu)?rdquo;賺一年、平一年、賠一年“。
看不透。“雖然已經從事了十六七年的養(yǎng)殖，說起這個人人都知道的”豬周期“，侯永堂還是直搖頭。”現(xiàn)在賣一頭豬就得賠200多塊錢。“侯永堂說，肥豬出欄的時候，一般在120公斤，每斤生豬賣到6塊錢才能基本不賠本，可現(xiàn)在每斤的價格只有5塊錢左右。即便這樣也非賣不可，”一頭豬每天要吃五斤多飼料，每斤飼料1.5元，養(yǎng)著每天都要增加成本。“侯永堂說，除此之外，大豬在屠宰場和市場上都不受歡迎，豬養(yǎng)大了也不好賣。
從濟南全市的情況來看，目前養(yǎng)豬場賣一頭豬賠230-260元。”一些育種、種豬、推廣一體化的大型養(yǎng)殖企業(yè)賠得更多，一頭豬虧損達到300元。“王勇軍說。根據(jù)省畜牧獸醫(yī)信息中心調研情況，目前全省自繁自養(yǎng)場每頭豬虧損超過200元，為2010年以來虧損額。
為了應對降價，從春節(jié)前開始，侯永堂已經淘汰一些體弱、生病的母豬，將母豬的量從一百三四十頭降到一百頭左右。濟南全市的存欄量、出欄量也都在下降。記者了解到，今年一季度，濟南生豬存欄量是133.38萬頭，同比下降15%。出欄量為68.35萬頭，同比下降10.88%。盡管如此，肉價還是一路下行。
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