資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 罐裝藍(lán)莓與新鮮藍(lán)莓有什么區(qū)別？
對(duì)于藍(lán)莓我們都不陌生并且也清楚藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅可以保護(hù)視力而且對(duì)于抗癌或是軟化血管等都有一定的幫助。但是新鮮的藍(lán)莓保存時(shí)間比較短，不能夠長(zhǎng)時(shí)間的保留，所以很多人都會(huì)選擇罐裝藍(lán)莓。而一般市面上比較常見(jiàn)的都是罐裝藍(lán)莓干，那這樣是否還保留了原來(lái)藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)呢？罐裝藍(lán)莓與新鮮藍(lán)莓有什么區(qū)別？
【罐裝藍(lán)莓】
罐裝藍(lán)莓干與新鮮的藍(lán)莓相比肯定會(huì)有一定的區(qū)別，單純的從口感來(lái)說(shuō)，藍(lán)莓作為一種小漿果，色澤美麗，果肉比較細(xì)膩，口感是酸酸甜甜的，而罐裝藍(lán)莓干的外形比較“丑”，大多數(shù)會(huì)偏向于黑色，比較小，但是味道還可以，甚至比新鮮的藍(lán)莓要甜一點(diǎn)。
另外從營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō)，藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在保健方便，比如保護(hù)視力、強(qiáng)心或是抗癌以及防止腦神經(jīng)老化、增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力等等，而罐裝藍(lán)莓干在保留原來(lái)保健基礎(chǔ)上，還有一定的每日用效果，可以美容洋洋，并且有消除皺紋的效果。
現(xiàn)在市面上罐裝藍(lán)莓的同類化產(chǎn)品比較多，比如藍(lán)莓干或是含片以及藥片等等，與其他的成分混合之后可能會(huì)有不同的功效，但是總體來(lái)說(shuō)，罐裝藍(lán)莓對(duì)于夜盲癥患者有很好的幫助，可以加強(qiáng)夜間的視物能力，并且可以保護(hù)眼睛。中老年人吃藍(lán)莓，可以對(duì)心腦血管有一定的好處，還可以預(yù)防動(dòng)脈硬化等，所以平時(shí)可以在家準(zhǔn)備罐裝藍(lán)莓增強(qiáng)體質(zhì)。
蜂花粉是蜜蜂從花朵收集的花粉，經(jīng)蜜蜂混合自身分泌物和少量蜜蜂酶加工而成的顆粒狀天然產(chǎn)物。蜂花粉富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及多種活性酶，是天然營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品的重要來(lái)源。
五味子提取物是以木蘭科植物五味子的干燥成熟果實(shí)為原料，經(jīng)水提取、醇提取等工藝制得的濃縮活性物質(zhì)。五味子提取物富含五味子甲素、五味子乙素、有機(jī)酸、多糖和揮發(fā)油等成分，因具有顯著的護(hù)肝、抗氧化和增強(qiáng)免疫等功效而被廣泛關(guān)注。
刺五加提取物是以五加科植物刺五加的根、莖為原料，經(jīng)水提取、醇提取等工藝加工濃縮而成的活性物質(zhì)。刺五加提取物富含刺五加苷、多糖、黃酮類及多種微量元素，具有抗疲勞、增強(qiáng)免疫、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)等多方面作用。
檸檬酸是一種天然有機(jī)酸，化學(xué)名稱為2-羥基-1,2,3-丙三羧酸，廣泛存在于柑橘類水果中，尤其是檸檬、橙子中含量較高。工業(yè)生產(chǎn)中，檸檬酸通常通過(guò)糖類物質(zhì)經(jīng)黑曲霉發(fā)酵獲得，具有高純度、低成本和可規(guī)?；a(chǎn)的優(yōu)勢(shì)。
西洋參提取物是以西洋參為原料，通過(guò)水提取、醇提取或超臨界二氧化碳萃取等方法獲得的濃縮活性成分。西洋參提取物保留了皂苷、多糖、揮發(fā)油等多種有效物質(zhì)，具有滋陰補(bǔ)氣、提神益智、增強(qiáng)免疫等功效。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
