資訊 > 加工包裝機械 > 食品工業(yè)淀粉有哪些用途？
淀粉我們應(yīng)該都清楚，但是就淀粉來說還有很多的分類，食品淀粉與工業(yè)淀粉看似是完全不同的兩個概念，很多人也都沒認為這兩個是完全不同的，實際上卻并非如此，食品淀粉與工業(yè)淀粉雖然是兩個概念，而且應(yīng)用領(lǐng)域或是作用等都不同，但是本質(zhì)是一樣的。具體的食品工業(yè)淀粉有哪些用途呢？
【食品工業(yè)淀粉】
首先，從工業(yè)淀粉來說，一般都是對淀粉進行加工之后在廣泛的應(yīng)用于各個行業(yè)，一般常見的工業(yè)淀粉主要都是應(yīng)用在紡織工業(yè)，還有造紙工業(yè)，以及醫(yī)藥行業(yè)等。就造紙工業(yè)來說，通過添加食品工業(yè)淀粉來達到增強紙張或是值班強度的效果，一般的紙張都會有自身重量5%的淀粉，預凝膠淀粉加入紙漿之后，不僅可以增加纖維之間的連接，讓紙張的強度增加，還可以提高紙張的質(zhì)量。一些特殊用于的紙張，還會采用氧化淀粉，消除線狀分子的彎曲，避免束狀結(jié)合，增加淀粉的穩(wěn)定性避免凝膠化。
除了造紙之外，食品并沒有什么明顯的差距，主要是應(yīng)用的領(lǐng)域不同，當然淀粉還是有登記的，達到食用標準的才可以被稱之為食用淀粉，而工業(yè)淀粉，要看具體行業(yè)的需求，比如造紙就可以用食用淀粉的玉米淀粉，也可以用陽離子淀粉以及兩性淀粉等。當然食品工業(yè)淀粉的應(yīng)用不同，對于選擇淀粉的等級要求不同，造價標準也就不一樣。
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