資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 移動(dòng)式臭氧發(fā)生器入駐金豪食品
為了避免食品發(fā)霉變質(zhì)、延長(zhǎng)其焙烤食品保質(zhì)期,近日,合肥金豪食品有限公司購(gòu)買(mǎi)了一臺(tái)移動(dòng)式臭氧發(fā)生器,用作內(nèi)包裝車(chē)間的殺菌消毒。
食品是以可食性農(nóng)產(chǎn)品為原料加工而成的一種產(chǎn)品,具有原料來(lái)源廣泛、品種繁多、風(fēng)味各異、出產(chǎn)地廣泛、廠家眾多等特點(diǎn)。
在所有的食品中,焙烤食品是一個(gè)大類(lèi),同樣具有品種多、原料廣、產(chǎn)地多等特點(diǎn)。焙烤食品因營(yíng)養(yǎng)豐富,容易受微生物污染,出現(xiàn)保質(zhì)期縮短、發(fā)霉變質(zhì)的問(wèn)題。
合肥金豪食品有限公司位于全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣安徽省肥東縣,是集產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的中型食品生產(chǎn)企業(yè)。該公司的產(chǎn)品主要包括糕點(diǎn)系列、餅干系列等食品。該企業(yè)設(shè)備配套齊全,生產(chǎn)能力強(qiáng)大,擁有現(xiàn)代化的大型生產(chǎn)車(chē)間。
合肥金豪食品公司在生產(chǎn)過(guò)程中,為了解車(chē)間衛(wèi)生狀況,多次檢測(cè)過(guò)車(chē)間內(nèi)的微生物含量和種類(lèi),結(jié)果表明該企業(yè)的車(chē)間衛(wèi)生狀況已達(dá)到食品安全生產(chǎn)要求。但該公司想構(gòu)建更大、更牢固的“食品安全防火墻”,于是選購(gòu)了一臺(tái)移動(dòng)式臭氧發(fā)生器,放置在內(nèi)包裝車(chē)間。每天工人下班之后,開(kāi)啟該臭氧消毒機(jī),對(duì)內(nèi)包裝車(chē)間進(jìn)行殺菌消毒。
臭氧是一種氣體,雖然具有臭味,但具有良好的殺菌消毒、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的作用,且可改善食品風(fēng)味、降低食品消毒費(fèi)用、減少食品生產(chǎn)成本,從而提高食品企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、推動(dòng)食品加工業(yè)發(fā)展。
據(jù)悉,金豪公司所選購(gòu)的移動(dòng)臭氧發(fā)生器是一種先進(jìn)的雙核臭氧發(fā)生器,采用雙核臭氧消毒技術(shù)開(kāi)發(fā)而成,在餅干、蛋糕、面包、月餅等烘焙食品中使用,具有這樣一些特性:
1.臭氧發(fā)生量大,與傳統(tǒng)的臭氧設(shè)備相比,可殺菌消毒的車(chē)間體積更大。
2.設(shè)備穩(wěn)定性高,故障率低,如正確使用,該臭氧消毒設(shè)備在兩年內(nèi)基本不會(huì)出現(xiàn)故障。
3.消毒速度快,可減少消毒時(shí)間、提高食品生產(chǎn)效率。
4.價(jià)格合理,適合大中小型不同規(guī)模的食品企業(yè)使用,小企業(yè)也有能力購(gòu)買(mǎi)和使用。
5.使用簡(jiǎn)單,插電即可使用。
6.殺菌效率高,可顯著提高食品安全質(zhì)量,避免食品腐敗變質(zhì)。
金豪食品之所以選擇移動(dòng)式雙核臭氧發(fā)生器,主要原因包括:
1.該種臭氧消毒機(jī)已在全國(guó)多家食品廠使用,在延長(zhǎng)食品保質(zhì)期方面,已經(jīng)發(fā)揮了重要作用,得到了眾多食品廠的好評(píng)。
2.雙核臭氧消毒機(jī)生產(chǎn)廠家具有衛(wèi)生許可批件,有助于食品安全可追溯制度的建立,有利于食品企業(yè)順利通過(guò)GMP認(rèn)證、SC審核。
3.該臭氧機(jī)工廠的售后服務(wù)做得非常好,一旦該機(jī)器在使用時(shí)出現(xiàn)什么問(wèn)題,該臭氧消毒機(jī)工廠會(huì)迅速啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制,在短時(shí)間內(nèi)將問(wèn)題排除,以保障客戶(hù)的食品生產(chǎn)得以順利進(jìn)行。
食品安全大于天!保障食品安全,多方有責(zé),但食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全責(zé)任人,必須承擔(dān)起保障食品安全的責(zé)任!為了保障食品安全,食品企業(yè)除了完善質(zhì)量管理制度外,還應(yīng)積極采用雙核臭氧消毒機(jī)、動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)等先進(jìn)的食品保質(zhì)設(shè)備,并應(yīng)用現(xiàn)代食品加工技術(shù)和自動(dòng)化包裝手段。
黑豆,雖其貌不揚(yáng),卻蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和多樣的功效價(jià)值。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有補(bǔ)腎益精、健脾利濕、清熱解毒、抗氧化、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等功效,是人們?nèi)粘o嬍持胁豢啥嗟玫慕】凳巢摹?/p>
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