資訊 > 市場動態(tài) > 2018年越南農(nóng)林水產(chǎn)品出口額將突破400億美元大關
據(jù)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部的統(tǒng)計，今年5月，全國農(nóng)林水產(chǎn)品出口額約達32億美元，使前五個月農(nóng)林水產(chǎn)品出口總額提升至156億美元，同比增長9.9%。其中主要農(nóng)產(chǎn)品出口額為82.5億美元，同比增長9.6%;水產(chǎn)品出口額達31.2億美元，增長9.7%，林產(chǎn)品出口額為34億美元，增長8.7%。
近年來，越南農(nóng)林水產(chǎn)品出口連續(xù)增長，出口市場也不斷擴大，目前越南農(nóng)林水產(chǎn)品已銷往全球180個國家和地區(qū)，其中包括日本、歐盟、美國等苛刻市場。值得注意的是，農(nóng)產(chǎn)品出口活動呈現(xiàn)積極增長，從2015年的305億美元，增至2016年的322億美元，2017年達362億美元，2018年將可達400億美元，而且將實現(xiàn)質(zhì)與量雙突破。
阮春強先生指出，越南農(nóng)業(yè)貿(mào)易盈余從2015年的70億美元提升至2017年的85億美元，預計今年將達90億美元，有利于實現(xiàn)國家外匯平衡。
然而，阮春強先生認為，越南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中仍存在許多不足。政府、政府*要求各部委，尤其是農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部同中央各部委、地方政府、經(jīng)濟成分等配合，實現(xiàn)行政改革，為越南農(nóng)業(yè)化解當前的困難做出貢獻。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領域的新星。
近年來，人工智能與機器學習迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿痈餍袠I(yè)創(chuàng)新的實用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準和數(shù)據(jù)驅(qū)動。作為融合了科學與藝術的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標準。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學結(jié)構特征、生物合成路徑、生物活性機制及在食品工業(yè)中的應用研究已形成系統(tǒng)性進展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機體需要。
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