資訊 > 政策法規(guī) > 山東煙臺(tái)集中檢查中高考餐飲服務(wù)
近日，記者從山東省煙臺(tái)市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為做好中高考期間餐飲服務(wù)食品安全工作，保障考生飲食安全和身體健康，確保中高考順利進(jìn)行，該局在全市范圍內(nèi)開展中高考期間餐飲服務(wù)食品安全檢查活動(dòng)。
開展考前全面檢查。結(jié)合當(dāng)?shù)乜荚囈?guī)模和考點(diǎn)設(shè)置情況，在中高考前開展學(xué)校食堂、考生食宿點(diǎn)及其周邊餐飲服務(wù)單位以及考生集體用餐配送單位的全面檢查，認(rèn)真排查各類食品安全隱患。
加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)控制。督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的餐飲安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，限期整改，整改不到位的，暫停提供餐飲服務(wù)，并及時(shí)通報(bào)當(dāng)?shù)亟逃姓块T。
強(qiáng)化考試期間巡查。加大考試期間餐飲安全巡查力度，必要時(shí)派員進(jìn)駐考生就餐集中的餐飲服務(wù)單位，實(shí)行駐點(diǎn)監(jiān)督；及時(shí)收集整理考生及家長(zhǎng)反映的餐飲服務(wù)食品安全問題，組織開展有針對(duì)性的突擊檢查；嚴(yán)厲打擊涉及考生就餐的各類餐飲服務(wù)食品安全違法違規(guī)行為，涉嫌犯罪的及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)處理。
煙臺(tái)食品藥品監(jiān)督管理部門還將組織開展形式多樣的宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人的責(zé)任人意識(shí)和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，指導(dǎo)學(xué)校開展考前飲食安全知識(shí)培訓(xùn)教育，引導(dǎo)考生科學(xué)健康飲食，不吃不潔食品、過期食品和高風(fēng)險(xiǎn)食品，進(jìn)一步增強(qiáng)考生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
最近有朋友咨詢小編，表示想要了解一下如今的餐飲服務(wù)。其實(shí)在如今這個(gè)時(shí)代，人們是離不開餐飲服務(wù)的，畢竟民以食為天，飲食是人們無論到什么時(shí)候都是十分的需要的，可以說是剛需，所以從古至今一直延續(xù)到現(xiàn)代依舊很受歡迎。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學(xué)式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機(jī)鈣鹽，化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學(xué)式為C3H5NaO2，屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機(jī)鹽，化學(xué)式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價(jià)值和豐富的鎂元素，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
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