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  • 資訊 > 政策法規(guī) > 山東煙臺(tái)集中檢查中高考餐飲服務(wù)

    2018-06-11 來源:foodmate
    近日,記者從山東省煙臺(tái)市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,為做好中高考期間餐飲服務(wù)食品安全工作,保障考生飲食安全和身體健康,確保中高考順利進(jìn)行,該局在全市范圍內(nèi)開展中高考期間餐飲服務(wù)食品安全檢查活動(dòng)。

           近日,記者從山東省煙臺(tái)市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,為做好中高考期間餐飲服務(wù)食品安全工作,保障考生飲食安全和身體健康,確保中高考順利進(jìn)行,該局在全市范圍內(nèi)開展中高考期間餐飲服務(wù)食品安全檢查活動(dòng)。

           開展考前全面檢查。結(jié)合當(dāng)?shù)乜荚囈?guī)模和考點(diǎn)設(shè)置情況,在中高考前開展學(xué)校食堂、考生食宿點(diǎn)及其周邊餐飲服務(wù)單位以及考生集體用餐配送單位的全面檢查,認(rèn)真排查各類食品安全隱患。

           加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)控制。督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度,對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的餐飲安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題,限期整改,整改不到位的,暫停提供餐飲服務(wù),并及時(shí)通報(bào)當(dāng)?shù)亟逃姓块T。

           強(qiáng)化考試期間巡查。加大考試期間餐飲安全巡查力度,必要時(shí)派員進(jìn)駐考生就餐集中的餐飲服務(wù)單位,實(shí)行駐點(diǎn)監(jiān)督;及時(shí)收集整理考生及家長(zhǎng)反映的餐飲服務(wù)食品安全問題,組織開展有針對(duì)性的突擊檢查;嚴(yán)厲打擊涉及考生就餐的各類餐飲服務(wù)食品安全違法違規(guī)行為,涉嫌犯罪的及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)處理。

           煙臺(tái)食品藥品監(jiān)督管理部門還將組織開展形式多樣的宣傳活動(dòng),進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人的責(zé)任人意識(shí)和從業(yè)人員的食品安全意識(shí),指導(dǎo)學(xué)校開展考前飲食安全知識(shí)培訓(xùn)教育,引導(dǎo)考生科學(xué)健康飲食,不吃不潔食品、過期食品和高風(fēng)險(xiǎn)食品,進(jìn)一步增強(qiáng)考生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

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