資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 從“爆火”到“遇冷”無人貨架還能走多遠(yuǎn)?
2017年,無人貨架仿佛“一夜之間”成了資本市場(chǎng)的“香餑餑”。短時(shí)間內(nèi)十幾家公司融資總額超25億元,受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。如今,卻接二連三地傳出無人貨架公司撤點(diǎn)、裁員的消息,再一次把無人貨架推上輿論的風(fēng)口浪尖。
無人問津 淪為擺設(shè)
去年,在南京市某互聯(lián)網(wǎng)公司工作的楊易觀察到,每到下班時(shí),公司無人貨架上總有些商品銷售一空。“當(dāng)時(shí),無人貨架剛?cè)腭v,推出了很多優(yōu)惠活動(dòng),貨架上的貨品更換得也很及時(shí)。”楊易說:“我們不用出公司就能買到想吃的零食。來不及吃早餐時(shí),也能在無人貨架上買點(diǎn)東西,非常方便。”
在楊易看來,無人貨架的入駐可以說是公司為員工謀的小福利,公司還會(huì)定期替員工們“埋單”。然而這樣的好事并沒有維持很長(zhǎng)時(shí)間。“今年年初,就沒有補(bǔ)貨員過來補(bǔ)貨了,貨架上剩余的商品無人問津,甚至一些奶制品已經(jīng)快要過期了。”楊易說。
楊易所在公司的無人貨架成了擺設(shè),這樣的案例并不少見。2018年初,多個(gè)城市的無人貨架被曝出撤點(diǎn)、裁員甚至倒閉的消息。但僅僅數(shù)月之前,無人貨架還處于投資“風(fēng)口”上。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017年中國(guó)無人貨架市場(chǎng)前景研究報(bào)告》顯示,截至2017年9月末,已有至少16家無人貨架獲得投資,達(dá)到3.3億元,融資總額超過25億元。阿里巴巴、騰訊、京東、蘇寧等巨頭也紛紛入局。然而,不到一年的時(shí)間,這場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)已偃旗息鼓。
行業(yè)洗牌 風(fēng)波不斷
經(jīng)緯中國(guó)投資董事錢坤曾這樣評(píng)價(jià)無人貨架:“資本的熱潮導(dǎo)致了大家不太注重商業(yè)上的運(yùn)作,讓這個(gè)行業(yè)爛掉了,其實(shí)它是個(gè)被資本毀掉的行業(yè)。”
2018年初,無人貨架行業(yè)便風(fēng)波不斷,幾家“領(lǐng)頭羊”企業(yè)相繼傳出大幅裁員、全線收縮、資金鏈斷裂等消息。此外,散播競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手倒閉謠言、偷競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手貨架上的商品、要求顧客撤掉對(duì)手的貨架并予以酬謝……惡性競(jìng)爭(zhēng)在無人貨架企業(yè)的盲目擴(kuò)張中時(shí)有發(fā)生。這種不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)手段嚴(yán)重阻礙了行業(yè)的正常發(fā)展。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,無人貨架是一個(gè)看似門檻低、誰(shuí)都可以進(jìn)入的行業(yè),但真正的難點(diǎn)在于規(guī)模化之后的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。艾媒咨詢發(fā)布的《2017-2018中國(guó)無人貨架市場(chǎng)研究報(bào)告》就曾指出,一味追求擴(kuò)張速度,忽視已有點(diǎn)位的后續(xù)經(jīng)營(yíng)鞏固,是行業(yè)存在的問題。各企業(yè)還未探索出成熟的運(yùn)營(yíng)、盈利模式,需客觀看待這一市場(chǎng)風(fēng)口。
無人貨架在短時(shí)間內(nèi)便經(jīng)歷了大起大落。盡管不少企業(yè)相繼發(fā)聲,否認(rèn)面臨“倒閉”的消息,但可以明確的是,無人貨架行業(yè)正在大洗牌。誰(shuí)能從激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中存活下來,目前仍是未知數(shù)。
回歸本質(zhì) 良性競(jìng)爭(zhēng)
近年來,零售行業(yè)前景看好。商務(wù)部發(fā)布的《2017-2018年中國(guó)百貨零售業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示,從接受調(diào)查的85家百貨零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況看,2017年百貨零售企業(yè)發(fā)展情況明顯好轉(zhuǎn),銷售額、主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)分別比2016年增長(zhǎng)9.10%和2.32%,增幅比2016年均有大幅提升。
不論是無人店、自動(dòng)售貨機(jī)還是無人貨架,本質(zhì)都是零售。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè),零售領(lǐng)域市場(chǎng)廣闊,無人零售也將是未來的發(fā)展趨勢(shì),值得業(yè)內(nèi)繼續(xù)探索。
近年來,各類無人零售終端場(chǎng)景不斷涌現(xiàn)。微信支付發(fā)布的《移動(dòng)支付時(shí)代的無人零售行業(yè)報(bào)告》顯示,無人零售終端的場(chǎng)景從最初的地鐵、機(jī)場(chǎng)、車站、校園、工廠、醫(yī)院、酒店等傳統(tǒng)場(chǎng)景,擴(kuò)展到辦公室、社區(qū)、網(wǎng)吧、停車場(chǎng),甚至出租車等更加豐富的場(chǎng)景。同時(shí),售貨種類大幅增加,從最初的單一預(yù)包裝食品發(fā)展到如今的橙汁、椰子、健身房、咖啡、泡面、量體裁衣等12個(gè)大類55個(gè)小類。
商務(wù)部發(fā)布的報(bào)告指出,未來,百貨零售行業(yè)應(yīng)回歸零售本質(zhì),聚焦消費(fèi)需求,積極創(chuàng)新求變,大力發(fā)展品質(zhì)零售、智慧零售、跨界零售、綠色零售,成為滿足人民日益增長(zhǎng)美好生活需要的先導(dǎo)性行業(yè)。
有觀點(diǎn)認(rèn)為,無人貨架的出現(xiàn),反映的是零售行業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的積極探索。目前的挫折是暫時(shí)的。只要選對(duì)了模式,開展良性競(jìng)爭(zhēng),就可能迎來光明前景。
在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中,源自中國(guó)特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物,憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能,正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來,人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè),這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式,使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè),食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物,因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū),目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上,鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物,古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥,中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健,所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素(Limonin)作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物,其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素,為人體提供營(yíng)養(yǎng),并具有解毒和抗氧化的功能,是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無法長(zhǎng)期貯存,也無法合成,人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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