資訊 > 政策法規(guī) > 長(zhǎng)沙為食品安全保駕護(hù)航 在湖南全省率先推行跨部門聯(lián)合抽查
19日起，長(zhǎng)沙正式啟動(dòng)了2018年食品生產(chǎn)領(lǐng)域跨部門“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”聯(lián)合抽查工作，即行政部門在市場(chǎng)主體的監(jiān)管過(guò)程中隨機(jī)抽取檢查對(duì)象，隨機(jī)選派執(zhí)法檢查人員，抽查情況及查處結(jié)果及時(shí)向社會(huì)公開(kāi)，從源頭加強(qiáng)了食品安全監(jiān)管。
此次在食品生產(chǎn)領(lǐng)域開(kāi)展跨部門的“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”聯(lián)合抽查，由市工商局牽頭組織，市人力資源社會(huì)保障局、市國(guó)稅局、市地稅局、市食藥監(jiān)局、市質(zhì)監(jiān)局等6個(gè)部門聯(lián)合實(shí)施，對(duì)長(zhǎng)沙市2017年12月31日前注冊(cè)登記的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，按照25%的比例進(jìn)行抽查。檢查人員在完成聯(lián)合抽查工作后7個(gè)工作日內(nèi)，按照“誰(shuí)檢查、誰(shuí)錄入”的原則，錄入長(zhǎng)沙市商事登記監(jiān)督管理信息平臺(tái)雙隨機(jī)抽查系統(tǒng)，并向社會(huì)公示。
為確保聯(lián)合抽查順利開(kāi)展，長(zhǎng)沙市制定了隨機(jī)抽查事項(xiàng)清單；建立了檢查對(duì)象名錄庫(kù)、執(zhí)法檢查人員名錄庫(kù)；選派了專業(yè)的執(zhí)法隊(duì)伍，全市6個(gè)部門共選派綜合素質(zhì)高、專業(yè)水平過(guò)硬的執(zhí)法人員30名參加此次抽查；規(guī)范了執(zhí)法流程，就長(zhǎng)沙市商事登記監(jiān)督管理信息平臺(tái)雙隨機(jī)抽查系統(tǒng)的操作和檢查標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范等業(yè)務(wù)進(jìn)行了專題培訓(xùn)，將進(jìn)一步減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，提高監(jiān)管效率，優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國(guó)特有珍稀樹(shù)種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來(lái)，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速?gòu)母呖萍几拍钛葑優(yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國(guó)等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來(lái)治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來(lái)保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營(yíng)養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長(zhǎng)代謝的重要元素。硒在人體無(wú)法長(zhǎng)期貯存，也無(wú)法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來(lái)供機(jī)體需要。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
