拿起套圈，套一下你最喜歡的營養(yǎng)食品模型;戴上VR眼鏡，按照提示體驗一下科學的水果洗削流程;打開話筒，唱一首為兒童養(yǎng)成衛(wèi)生習慣量身制作的“洗手歌”……這是記者在2018年全國兒童食品安全守護行動第二屆“食品安全 共同守護”主題論壇現(xiàn)場看到的場景。此次活動旨在聚焦兒童食品安全問題，傳播兒童食品安全科普內(nèi)容，共同為兒童健康成長保駕護航。

       美好生活，吃穿住行，吃為。同時，孩子是祖國的未來和希望，是每一個家庭的重心，每一個家庭幸福美滿的重心。從這個角度說，兒童食品安全的話題融合了食品、兒童，這兩個最重要的、構(gòu)成美好生活的不可或缺的元素。

       參加論壇的嘉賓們認為，兒童食品安全問題集中表現(xiàn)3個方面。一是兒童食品中超標加入添加劑及其他有害物質(zhì)。我國對食品添加劑及其他物質(zhì)的含量都有嚴格規(guī)定和標準，但個別食品生產(chǎn)企業(yè)為了私利仍超量使用。這些問題食品多半集中在我國的鄉(xiāng)村市場及小學校周邊。

       二是兒童食品包裝存在安全問題。目前，我國的食品包裝材料基本上都是由于化工產(chǎn)品材料本身存在隱患，導致包裝本身出現(xiàn)問題。這些材料在高溫分解時，可能將有毒物質(zhì)轉(zhuǎn)移到食品中。

       三是營養(yǎng)品、滋補品和食品的包裝區(qū)別不明顯，導致有的兒童一日三餐食用滋補品，甚至用果汁或乳酸菌飲料代替正餐。長此以往，不僅影響了兒童的正常食欲，還影響了兒童對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，增加身體負擔。專家認為，維護兒童食品安全，需要全社會共同努力，編織兒童食品安全的健康保護網(wǎng)。

       首先，要把法規(guī)挺在前面，執(zhí)法必嚴。政府部門要加大監(jiān)管力度，對嚴重違法、違規(guī)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，應(yīng)依法嚴懲。其次，學校以及教育部門要加大對各類小學食堂建設(shè)的投入和管理力度。不僅使少年兒童有飯吃，還要吃得科學、吃得安全。第三，法律部門和醫(yī)療衛(wèi)生部門對少年兒童及家庭要強化法律知識和衛(wèi)生知識宣傳，提高家長和少年兒童的維權(quán)意識，深化對食品安全的認知。此外，在政策層面上，應(yīng)當對合法經(jīng)營的兒童食品供給企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)給予財政、金融等方面的優(yōu)惠傾斜，鼓勵企業(yè)安全生產(chǎn)、誠信經(jīng)營，規(guī)范經(jīng)營，做大規(guī)模，做強品牌，限度壓縮那些從事非法生產(chǎn)經(jīng)營的小作坊、小工廠的生存空間。

       從公眾層面來講，中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會秘書長劉學聰提到，當前，我們正處于信息爆炸的互聯(lián)網(wǎng)時代，對普通大眾來說，接觸到的信息往往良莠不齊，真假難辨，這也是協(xié)會最早與中國兒童少年基金會共同策劃“全國兒童食品安全守護行動”的初衷，即打造一個公益搭臺、政府支持、企業(yè)參與、專家指導、媒體傳播、全民受益的協(xié)作機制平臺，給適齡兒童傳播最專業(yè)準確的食品安全知識，守護兒童的健康成長。