資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 保護(hù)兒童“舌尖上的安全”
拿起套圈,套一下你最喜歡的營養(yǎng)食品模型;戴上VR眼鏡,按照提示體驗(yàn)一下科學(xué)的水果洗削流程;打開話筒,唱一首為兒童養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣量身制作的“洗手歌”……這是記者在2018年全國兒童食品安全守護(hù)行動(dòng)第二屆“食品安全 共同守護(hù)”主題論壇現(xiàn)場(chǎng)看到的場(chǎng)景。此次活動(dòng)旨在聚焦兒童食品安全問題,傳播兒童食品安全科普內(nèi)容,共同為兒童健康成長保駕護(hù)航。
美好生活,吃穿住行,吃為。同時(shí),孩子是祖國的未來和希望,是每一個(gè)家庭的重心,每一個(gè)家庭幸福美滿的重心。從這個(gè)角度說,兒童食品安全的話題融合了食品、兒童,這兩個(gè)最重要的、構(gòu)成美好生活的不可或缺的元素。
參加論壇的嘉賓們認(rèn)為,兒童食品安全問題集中表現(xiàn)3個(gè)方面。一是兒童食品中超標(biāo)加入添加劑及其他有害物質(zhì)。我國對(duì)食品添加劑及其他物質(zhì)的含量都有嚴(yán)格規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),但個(gè)別食品生產(chǎn)企業(yè)為了私利仍超量使用。這些問題食品多半集中在我國的鄉(xiāng)村市場(chǎng)及小學(xué)校周邊。
二是兒童食品包裝存在安全問題。目前,我國的食品包裝材料基本上都是由于化工產(chǎn)品材料本身存在隱患,導(dǎo)致包裝本身出現(xiàn)問題。這些材料在高溫分解時(shí),可能將有毒物質(zhì)轉(zhuǎn)移到食品中。
三是營養(yǎng)品、滋補(bǔ)品和食品的包裝區(qū)別不明顯,導(dǎo)致有的兒童一日三餐食用滋補(bǔ)品,甚至用果汁或乳酸菌飲料代替正餐。長此以往,不僅影響了兒童的正常食欲,還影響了兒童對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,增加身體負(fù)擔(dān)。專家認(rèn)為,維護(hù)兒童食品安全,需要全社會(huì)共同努力,編織兒童食品安全的健康保護(hù)網(wǎng)。
首先,要把法規(guī)挺在前面,執(zhí)法必嚴(yán)。政府部門要加大監(jiān)管力度,對(duì)嚴(yán)重違法、違規(guī)的食品生產(chǎn)加工企業(yè),應(yīng)依法嚴(yán)懲。其次,學(xué)校以及教育部門要加大對(duì)各類小學(xué)食堂建設(shè)的投入和管理力度。不僅使少年兒童有飯吃,還要吃得科學(xué)、吃得安全。第三,法律部門和醫(yī)療衛(wèi)生部門對(duì)少年兒童及家庭要強(qiáng)化法律知識(shí)和衛(wèi)生知識(shí)宣傳,提高家長和少年兒童的維權(quán)意識(shí),深化對(duì)食品安全的認(rèn)知。此外,在政策層面上,應(yīng)當(dāng)對(duì)合法經(jīng)營的兒童食品供給企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)給予財(cái)政、金融等方面的優(yōu)惠傾斜,鼓勵(lì)企業(yè)安全生產(chǎn)、誠信經(jīng)營,規(guī)范經(jīng)營,做大規(guī)模,做強(qiáng)品牌,限度壓縮那些從事非法生產(chǎn)經(jīng)營的小作坊、小工廠的生存空間。
從公眾層面來講,中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)秘書長劉學(xué)聰提到,當(dāng)前,我們正處于信息爆炸的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,對(duì)普通大眾來說,接觸到的信息往往良莠不齊,真假難辨,這也是協(xié)會(huì)最早與中國兒童少年基金會(huì)共同策劃“全國兒童食品安全守護(hù)行動(dòng)”的初衷,即打造一個(gè)公益搭臺(tái)、政府支持、企業(yè)參與、專家指導(dǎo)、媒體傳播、全民受益的協(xié)作機(jī)制平臺(tái),給適齡兒童傳播最專業(yè)準(zhǔn)確的食品安全知識(shí),守護(hù)兒童的健康成長。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素,能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持,是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng),同時(shí)滿足快速膳食替代需求,是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌,同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收,是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn),可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充,成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì),能夠?yàn)槿梭w提供全面營養(yǎng)支持,是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料,采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素,能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持,是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)