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  • 資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 聊城:“智慧監(jiān)管”打通食安監(jiān)管“一公里”

    2018-06-20 來(lái)源:shipin.people
    “嘀嘀嘀”,近日,山東省聊城市高唐縣食品藥品監(jiān)管局流通科工作人員李冬的執(zhí)法終端急促響起提示音,原來(lái)是聊城市食品藥品監(jiān)管局向高唐縣食藥監(jiān)局流通科下達(dá)到春長(zhǎng)路某超市處理一起群眾投訴舉報(bào)的指令。

           “嘀嘀嘀”,近日,山東省聊城市高唐縣食品藥品監(jiān)管局流通科工作人員李冬的執(zhí)法終端急促響起提示音,原來(lái)是聊城市食品藥品監(jiān)管局向高唐縣食藥監(jiān)局流通科下達(dá)到春長(zhǎng)路某超市處理一起群眾投訴舉報(bào)的指令。高唐縣食藥監(jiān)局立即組織執(zhí)法人員出動(dòng),到達(dá)超市后,執(zhí)法人員用移動(dòng)執(zhí)法終端掃描了被舉報(bào)商品上的一個(gè)二維碼,店鋪和供貨商的各項(xiàng)相關(guān)記錄馬上出現(xiàn)在屏幕上。核實(shí)無(wú)誤后,執(zhí)法人員用執(zhí)法終端進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)取證,并對(duì)當(dāng)事人做了詢(xún)問(wèn)筆錄,通過(guò)便攜式藍(lán)牙打印機(jī)將筆錄打印好交給當(dāng)事人簽字確認(rèn)。經(jīng)過(guò)調(diào)查核實(shí),超市因工作疏忽確實(shí)存在銷(xiāo)售過(guò)期食品行為,執(zhí)法人員隨即進(jìn)行立案查處,并將相關(guān)資料通過(guò)移動(dòng)執(zhí)法終端實(shí)時(shí)上傳到聊城市食品藥品監(jiān)管局的服務(wù)器,整個(gè)過(guò)程不到20分鐘。

           “互聯(lián)網(wǎng)+”監(jiān)管模式

           密織食安防護(hù)網(wǎng)

           近年來(lái),聊城市以高唐縣為試點(diǎn),大力推行“互聯(lián)網(wǎng)+”監(jiān)管模式。高唐縣食藥監(jiān)局借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),以開(kāi)發(fā)食品藥品網(wǎng)格化監(jiān)管系統(tǒng)為突破口,大力推行網(wǎng)格化監(jiān)管。一方面,各鎮(zhèn)街食藥所執(zhí)法人員采取分片網(wǎng)格化監(jiān)管,并通過(guò)合理分配公益性崗位和招錄村居食藥協(xié)管員隊(duì)伍的方式,把食品安全監(jiān)管的觸角延伸到村居一級(jí)。另一方面,善用“互聯(lián)網(wǎng)+”監(jiān)管模式,開(kāi)發(fā)建成食品藥品網(wǎng)格化監(jiān)管系統(tǒng),對(duì)全縣3500多家食品藥品經(jīng)營(yíng)主體完成電子檔案采集和經(jīng)營(yíng)狀態(tài)跟蹤。

           琉璃食品藥品監(jiān)管所工作人員劉興民說(shuō):“所里工作任務(wù)多,人員少,每項(xiàng)工作都要落實(shí)到位,‘互聯(lián)網(wǎng)+’模式給了我們很好的幫助。”這種監(jiān)管方式充分地發(fā)揮了“千里眼”“順風(fēng)耳”的作用,打通監(jiān)管執(zhí)法的“一公里”。

           “推進(jìn)‘互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管模式’是解決當(dāng)前食品藥品安全突出問(wèn)題的有效手段,用新技術(shù)手段到達(dá)監(jiān)管人員難以觸及的領(lǐng)域,及時(shí)發(fā)現(xiàn)監(jiān)管人員難以看到的風(fēng)險(xiǎn),解決我們受限于當(dāng)前監(jiān)管資源解決不了的難題,使食品藥品監(jiān)管實(shí)現(xiàn)了任務(wù)在線(xiàn)分配、人員實(shí)時(shí)定位監(jiān)督,有效消除監(jiān)管盲區(qū),實(shí)現(xiàn)了監(jiān)管效能大幅提升。”高唐縣食品藥品監(jiān)管局局長(zhǎng)羅少勇說(shuō)。

           食品流通二維碼

           流通全程可追溯

           在高唐縣,無(wú)論大型商超還是農(nóng)村便利店,食品的大包裝盒上和貨架上都比原先多了二維碼。“這個(gè)二維碼可起大作用了,掃描二維碼即可查詢(xún)食品來(lái)源,我買(mǎi)食品時(shí)經(jīng)常去掃,掃后看到相關(guān)信息就放心了。”高唐縣世林名邸小區(qū)居民楊?lèi)?ài)杰說(shuō)。記者了解到,高唐縣流通環(huán)節(jié)食品追溯系統(tǒng)分為監(jiān)管模塊和食品供貨商模塊。食品供貨商模塊使用時(shí)只需要錄入所售食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期就可以自動(dòng)生成相對(duì)應(yīng)的二維碼。食品出庫(kù)時(shí),在大包裝上粘貼相對(duì)應(yīng)的二維碼標(biāo)識(shí)即可。食品流通二維碼追溯系統(tǒng)采取食品供貨商一戶(hù)一碼、一批一碼的形式,實(shí)現(xiàn)信息追溯。一旦發(fā)現(xiàn)食品不合格,監(jiān)管部門(mén)能通過(guò)二維碼迅速地找到食品源頭等信息,每個(gè)環(huán)節(jié)都能追溯查證。

           食品流通二維碼追溯系統(tǒng)的推廣使用,受益的不只是消費(fèi)者,還有食品經(jīng)營(yíng)者。高唐金赦超市的負(fù)責(zé)人王金赦表示:“食品流通二維碼追溯系統(tǒng)確實(shí)很實(shí)用。掃描二維碼,食品的批次號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品條形碼、供貨商信息等都看得見(jiàn),既完成了進(jìn)貨查驗(yàn)的程序,又確保了自己賣(mài)的貨安全、有信譽(yù)。”

           據(jù)了解,高唐縣自2016年啟動(dòng)二維碼追溯系統(tǒng)推廣以來(lái),流通環(huán)節(jié)嚴(yán)格落實(shí)食品供貨商經(jīng)營(yíng)信息備案制度。當(dāng)前該系統(tǒng)已在聊城市4個(gè)縣區(qū)推廣使用,共計(jì)備案各地食品供貨商1400余家。

           聊城市莘縣城區(qū)一家食品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)里,食品送貨車(chē)輛前擋風(fēng)玻璃的明顯位置張貼有二維碼。莘縣食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)劉**介紹:“莘縣食品藥品監(jiān)管部門(mén)給每輛登記在冊(cè)的送貨車(chē)輛發(fā)放單獨(dú)的二維碼。”除了食品藥品監(jiān)管人員,市民也可以用手機(jī)對(duì)隨車(chē)二維碼進(jìn)行掃描,查看車(chē)輛所載食品所屬批發(fā)商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式、經(jīng)營(yíng)品種等相關(guān)信息。對(duì)送貨車(chē)輛進(jìn)行二維碼管理可以更好地把握食品質(zhì)量以及進(jìn)貨渠道,對(duì)一些假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)、有毒有害以及無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的不合格食品進(jìn)行有效監(jiān)管。“對(duì)于無(wú)二維碼的送貨車(chē)輛,食品經(jīng)營(yíng)者須拒絕進(jìn)貨,監(jiān)管部門(mén)發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為將予以嚴(yán)厲打擊。”劉**說(shuō)。

           電子“一票通”

           動(dòng)態(tài)信息可共享

           “一票通、兩頭清,來(lái)有影、去有蹤,監(jiān)管督查兩頭輕”。說(shuō)起電子“一票通”,在聊城市東昌府區(qū)香江市場(chǎng)做副食品批發(fā)生意的楊華英很滿(mǎn)意。楊華英從事副食品批發(fā)近30年,從早期龍山商場(chǎng)擺地?cái)?,發(fā)展到現(xiàn)在的地區(qū)總代理加連鎖店的規(guī)模經(jīng)營(yíng),對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的擔(dān)憂(yōu),隨著電子“一票通”的啟用而消失了。

           電子“一票通”就是利用互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),將產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、流轉(zhuǎn)、儲(chǔ)存實(shí)現(xiàn)一單式管理和全流程動(dòng)態(tài)跟蹤,實(shí)現(xiàn)“信息多跑路,人員少跑腿”以及產(chǎn)品動(dòng)態(tài)化信息共享。2016年以來(lái),為全面構(gòu)建全區(qū)食品安全的道屏障,東昌府區(qū)食品藥品監(jiān)管局在全區(qū)大中型商超推行電子“一票通”監(jiān)管制度。監(jiān)管人員通過(guò)摸底排查,全面掌握全區(qū)食品供貨商底數(shù),并多次組織全區(qū)食品供貨商和商超負(fù)責(zé)人培訓(xùn)會(huì),采取以會(huì)代訓(xùn),在厘清供貨商和商超責(zé)任的同時(shí),確定了產(chǎn)品生產(chǎn)、批發(fā)、流通和銷(xiāo)售的責(zé)任劃分,利用嚴(yán)格規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)和銷(xiāo)售記錄制度,確保了食品在流通環(huán)節(jié)的來(lái)源追溯。

           “過(guò)去,商家進(jìn)貨出貨一般有兩種票據(jù),一是廠(chǎng)家出廠(chǎng)證明,再就是外銷(xiāo)單據(jù),手工填制不僅煩瑣,而且信息誤差很大,遇到產(chǎn)品瑕疵,雙方互相推諉。有了電子‘一票通’,產(chǎn)品身份證明落實(shí)到生產(chǎn)企業(yè)的車(chē)間、個(gè)人,生產(chǎn)日期精確到一秒。”聊城市食品藥品監(jiān)管局餐飲科科長(zhǎng)朱蘭沖說(shuō)。

           對(duì)于食品安全“智慧監(jiān)管”,聊城市食藥監(jiān)局局長(zhǎng)姚惠杰表示:“下一步,聊城市食藥監(jiān)局將深入推進(jìn)‘互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管’模式,實(shí)現(xiàn)監(jiān)管觸角的有效延伸,完成食藥監(jiān)管能力、監(jiān)管手段和監(jiān)管效率的全面提升,進(jìn)而更好地保障公眾飲食用藥安全,全力保障人民群眾‘舌尖上的安全’。”

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