資訊 > 市場動態(tài) > 鹿寨嚴(yán)打保健食品欺詐和虛假宣傳
近期，柳州市鹿寨縣食品藥品監(jiān)管局組成3個檢查小組，開展了為期一周的流通領(lǐng)域保健食品標(biāo)簽標(biāo)識和虛假宣傳專項整治行動。
此次專項行動以強化企業(yè)守法誠信、打擊違法經(jīng)營、保障消費者合法權(quán)益為主要目標(biāo)，通過流通領(lǐng)域保健食品標(biāo)簽標(biāo)識和宣傳專項整治，持續(xù)推進保健食品欺詐和虛假宣傳整治。
專項行動中，檢查人員重點對縣城保健食品經(jīng)營單位（主要包括以“會議”“講座”“體檢”等形式集中推銷保健食品的場所，保健食品專營店、體驗店、藥店、商超等經(jīng)營戶）開展監(jiān)督檢查，采取全面摸底、集中檢查、突出重點整治等方式，督促企業(yè)履行主體責(zé)任，規(guī)范保健食品經(jīng)營，進一步凈化保健食品流通市場，嚴(yán)厲打擊保健食品違規(guī)宣傳產(chǎn)品功效、標(biāo)簽標(biāo)識虛假標(biāo)注、誤導(dǎo)消費者和虛假夸大宣傳等違法違規(guī)行為，增強保健食品從業(yè)人員的法律意識和責(zé)任意識，為廣大群眾提供安全、放心的保健食品消費場所。
此次鹿寨縣組織的保健食品欺詐和虛假宣傳專項行動共檢查保健食品經(jīng)營使用單位100余家，發(fā)現(xiàn)存在問題的單位4家，均已在限期內(nèi)完成整改。
同時，鹿寨縣食藥監(jiān)局提示廣大消費者：購買保健食品時要認(rèn)真查看標(biāo)簽標(biāo)識，不要輕信任何以產(chǎn)品銷售為目的健康知識講座、專家報告等，不要盲目通過會議銷售、電話銷售、免費試用等活動購買保健食品。在網(wǎng)上購買保健食品也要注意查看證照等銷售資質(zhì)，索取票證并注意留存。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認(rèn)知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準(zhǔn)化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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