資訊 > 熱點資訊 > 打造高端專業(yè)乳品,Arla愛氏晨曦馬蘇里拉奶酪中國正式投產(chǎn)
6月20日,Arla愛氏晨曦旗下的專業(yè)餐飲品牌Arla Pro,在內(nèi)蒙古呼和浩特蒙牛工廠召開了新品“Arla愛氏晨曦馬蘇里拉干酪絲”的啟動儀式。內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市副市長畢國臣、呼和浩特人大副主任和林縣委書記王威亮、和林縣盛樂經(jīng)濟(jì)園區(qū)管委會主任閆志勇、丹麥駐華大使館公使銜參贊Christian Dehlholm、Arla中國副總裁劉新為、Arla愛氏晨曦總經(jīng)理曾苠、蒙牛集團(tuán)乳制品運營中心總經(jīng)理楊繼龍和Arla中國創(chuàng)新中心的負(fù)責(zé)人Kathrine Kobke出席了本次活動,并為啟動儀式揭幕。
丹麥駐華大使館公使銜參贊Christian Dehlholm先生對此次活動給予深切厚望,他在致辭中說:“Arla愛氏晨曦作為丹麥乳制品品牌和皇室御用品牌,有著超過130年的歷史,它體現(xiàn)了丹麥的食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品企業(yè)運營典范。我們很榮幸能夠把這個丹麥品牌帶入中國,讓千千萬萬的中國消費者享用Arla愛氏晨曦的乳制品。”
Arla中國副總裁劉新為女士也介紹說:“此次發(fā)布會的主角- Arla愛氏晨曦馬蘇里拉干酪絲由Arla愛氏晨曦和蒙牛強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,專為中國市場量身定制,它秉承了Arla愛氏晨曦的使命,即將質(zhì)的食材帶給世界各地的人們。”
在談及Arla Pro品牌與新產(chǎn)品時,Arla愛氏晨曦總經(jīng)理曾苠先生說:“Arla愛氏晨曦馬蘇里拉干酪絲是Arla Pro旗下款為中國市場定制并實現(xiàn)本地化生產(chǎn)的產(chǎn)品。生產(chǎn)過程中馬蘇選用了進(jìn)口設(shè)備,融合了Arla Gaarden 質(zhì)量管控體系,并先進(jìn)生產(chǎn)工藝,保證了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定。我們希望為中國的餐飲專業(yè)人士提供的原材料和的服務(wù),成為他們最值得信賴的合作伙伴,而不只是供應(yīng)商。”
為了讓來賓更好地體驗新品,Arla創(chuàng)新中心主廚Colin劉健先生在現(xiàn)場演示使用Arla愛氏晨曦馬蘇里拉干酪絲制作披薩。干酪絲的形態(tài)比普通馬蘇里拉奶酪更便于使用,直接均勻撒落在披薩上即可,操作方便。披薩在烤箱加熱融化后立即呈現(xiàn)出誘人的金黃色,油潤光亮,焦斑金黃均勻,彌漫出清新的乳香,令人垂涎。將披薩靜置4分鐘后再次測試,發(fā)現(xiàn)它的拉絲性能依舊出色,得到嘉賓的一致好評。Arla中國創(chuàng)新中心的負(fù)責(zé)人Kathrine Kobke女士介紹說:“這款馬蘇里拉干酪絲遵循Arla愛氏晨曦的配方及先進(jìn)工藝,臻選來自丹麥的進(jìn)口奶酪為原料,并在蒙牛位于呼和浩特的奶酪工廠進(jìn)行生產(chǎn),確保了產(chǎn)品的口感、拉絲性能及穩(wěn)定性。”一道道看似簡單的食物背后,往往是廚師和品牌的滿滿匠心。“推敲烹飪美食之法,精進(jìn)生意成功之道,成就卓越大師之道”- 這就是Arla Pro的品牌使命。
,在萬眾期待中,內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市副市長畢國臣、丹麥駐華大使館公使銜參贊Christian Dehlholm、呼和浩特人大副主任和林縣委書記王威亮、Arla中國副總裁劉新為和Arla愛氏晨曦總經(jīng)理曾苠走到臺前,各取舞臺中心展臺上的一塊披薩,展臺上“馬蘇大賣”的字樣隨之露出。隨后嘉賓們集體上臺留影,本次生產(chǎn)啟動儀式圓滿完成,象征著Arla愛氏晨曦為中國打造的馬蘇里拉奶酪產(chǎn)品正式投產(chǎn)。
活動結(jié)束后,Arla中國副總裁劉新為及Arla愛氏晨曦總經(jīng)理曾苠在接受媒體采訪中均表達(dá)了對企業(yè)及新產(chǎn)品的信心,他們說:“廚師是一群具有創(chuàng)造性靈魂的人,他們是創(chuàng)造品味體驗的工藝師。Arla愛氏晨曦希望將自身對食品和美食事業(yè)的激情與這群人分享。經(jīng)過在中國市場多年的打磨,我們有信心這款馬蘇里拉干酪絲會憑借其過硬的品質(zhì),搭配Arla Pro最專業(yè)的服務(wù),成為廚師們的。”
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物,化學(xué)式為KC2H3O2,因其良好的溶解性和穩(wěn)定性,被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源,還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能,深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機(jī)鈣鹽,化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源,乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C6H10CaO4,是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍,成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑,化學(xué)式為C3H5NaO2,屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能,被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機(jī)鹽,化學(xué)式為MgSO?,常以七水合物形式存在,俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價值和豐富的鎂元素,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域,成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑,化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽,脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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