資訊 > 市場動態(tài) > 廣東新增5個國家地理標志產(chǎn)品
23日，由廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、廣東省農(nóng)業(yè)廳、廣東省扶貧開發(fā)辦公室、梅州市人民政府共同舉辦的“講好廣東地標品牌故事 助推精準扶貧鄉(xiāng)村振興”主題活動在梅州市大埔縣召開。
目前，廣東省已獲得134個地理標志產(chǎn)品，建成和在建國家地理標志保護示范區(qū)各一個，“鏈接”著77萬多戶農(nóng)戶、養(yǎng)殖戶和1.3萬多家企業(yè)，產(chǎn)品保護總值達200多億元，成為推動農(nóng)業(yè)發(fā)展和貧困地區(qū)振興發(fā)展的重要抓手。
活動現(xiàn)場，省質(zhì)監(jiān)局相關(guān)部門對全省9家新獲地標產(chǎn)品代表進行了授牌。其中，大田柿花、七畬徑茶、蕉嶺冬筍、三圳淮山、八鄉(xiāng)山番薯獲批國家地理標志產(chǎn)品；客都稻米、梅江區(qū)清涼山茶、龍門大米、甜水蘿卜新獲農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記。同時，還舉行了地理標志產(chǎn)品進電商、進超市簽約儀式及地理標志產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)融資授信簽約儀式。
磷脂酰絲氨酸（PS）作為能輔助認知健康的原料，不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點，更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。
隨著人們對食品安全的日益重視，食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法，如冷藏、冷凍、防腐劑等，雖然能夠延長食品的保質(zhì)期，但同時也存在一些局限性，如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此，開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當務(wù)之急?；钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì)，賦予包裝材料新的特性，從而更好地保護食品，延長其保質(zhì)期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一，由美國食品技術(shù)協(xié)會（IFT）每年舉辦，匯集數(shù)千名專業(yè)人士，包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等，共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。
甘薯，又稱紅薯、白薯、山芋等，是一種常見的糧食作物，其塊根中含有豐富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源，具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加，甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注，具有廣泛的應(yīng)用前景。
在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段，ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中，DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能，被譽為“腦黃金”。
柑橘多甲氧基黃酮（PMFs）是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。
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