記者6月28日從寧夏食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》等有關規(guī)定，寧夏對食品生產(chǎn)者在預包裝食品生產(chǎn)過程中標注生產(chǎn)日期和保質期等有關事項有了進一步規(guī)范，明確要求預包裝食品生產(chǎn)日期必須標注在食品外包裝上空白的顯著位置便于消費者查找，必須真實、清晰、醒目、牢固。

       據(jù)悉，食品生產(chǎn)日期，是食品標簽中最重要的信息內容之一，看似一串簡單的數(shù)字，但涉及到食品安全，與消費切身利益密切相關。目前，對食品生產(chǎn)日期的標注，有的食品生產(chǎn)企業(yè)未能嚴格執(zhí)行標準，往往是按照自己的理解隨意進行標注，五花八門，很不規(guī)范。為有效解決食品生產(chǎn)日期等食品標簽項目內容標注存在的問題，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局根據(jù)《食品安全法》、《國家食品安全標準 預包裝食品標簽通則》，于6月6日制定出臺了《寧夏預包裝食品生產(chǎn)日期等標簽項目內容標注管理規(guī)定》。

       《規(guī)定》要求，預包裝食品標簽必須嚴格按照《食品安全法》第67條的要求，真實、清晰標注食品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期，保質期，成分（配料表）、生產(chǎn)者名稱、地址、聯(lián)系方式、產(chǎn)品標準代號、貯存條件、食品添加劑、許可證編號和法律法規(guī)或食品安全標準規(guī)定應當標明的其他事項。食品標簽不得含有虛假標注內容，不得與包裝物相分離?；緲嫵梢匾鎸?、齊全、詳細，缺一不可。

       為了更好的體現(xiàn)“清楚、明顯，容易辨識”的要求，《規(guī)定》對預包裝食品生產(chǎn)日期以及標注方法做了具體、詳細的規(guī)定。對生產(chǎn)日期標注的文字（宋體）、標注的顏色（要與底色有明顯色差）、持久程度（不可更改）、標注的位置（必須在明顯位置和空白處）都一一列出了詳細的規(guī)范要求；對保質期也進行了細化，如進口食品分裝后的保質期不能大于原產(chǎn)品期限，必須折減運抵國內到地和分裝的時間作為形成最終銷售單元食品的保質期?！兑?guī)定》在保證消費者便于辨認的同時，也兼顧到了企業(yè)的工藝需求。

       此外，《規(guī)定》還要求外包裝內有多種銷售單元的食品，必須標示最早生產(chǎn)的單件食品的生產(chǎn)日期，保質期按最早到期的單件食品的保質期標示；或在外包裝上分別標示各單件食品的生產(chǎn)日期和保質期。不得用“見盒內”“見箱內”“見于袋內”等字句標示或說明。根據(jù)工藝需要，需經(jīng)“后熟”儲存后再銷售的成品，生產(chǎn)日期必須標注為形成最終銷售單元產(chǎn)品的日期；不得出現(xiàn)“早產(chǎn)”食品等生產(chǎn)日期虛假標注行為。