資訊 > 食品原材料 > 胰蛋白酶的作用具體有哪些呢
不是學習化學的人，對于很多化學名詞，都不清楚是什么意思，也不知道它們的用處是什么，大家去買藥的時候，也都是醫(yī)生告訴自己應該怎么吃，至于具體的成分，這些都不在大家的關心范圍之內。但是，胰蛋白酶這種生物藥品由于作用十分的特殊還是需要大家去了解一些的，這樣在有需要的時候也能夠知道胰蛋白酶的作用究竟是什么。
【胰蛋白酶的作用】
首先，胰蛋白酶為肽鏈內切酶，它對于經(jīng)氨基酸以及賴氨酸肽鏈具有選擇性的水解作用，可以使天然蛋白變形蛋白，以及纖維蛋白和黏蛋白等水解為多肽和氨基酸。對于需要服用抗生素的人來說，這種胰蛋白酶也是比較好的輔助藥物，因為它獨特的藥理作用，可以促進抗生素以及化療藥物向病灶滲透，這樣可以更好的發(fā)揮藥物的治療作用。此外，胰蛋白酶最被大家所熟知的一個效用，應該就是它可以用來治療毒蛇咬傷。大家在看電視劇的過程中，經(jīng)常會有演員被毒蛇咬傷的情況，但是，電視劇里面的治療方式其實是不怎么可取的，真的想要治療蛇毒，胰蛋白酶是非常好的治療藥物，不管是竹葉青，還是銀環(huán)蛇，眼鏡蛇，或者是蝮蛇，大家在被咬傷之后，及時使用胰蛋白酶，都能夠讓被咬者放下心來。
總體上來說，胰蛋白酶的作用還是非常重要的，大家在了解之后，遇到相似的情況一定要記得使用它。
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