資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 我國(guó)農(nóng)業(yè)走可持續(xù)發(fā)展之路關(guān)鍵支撐是科技創(chuàng)新
用不到世界8％的耕地養(yǎng)活世界20％左右的人口，農(nóng)業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展關(guān)乎經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局。多位院士表示，中國(guó)農(nóng)業(yè)要走綠色可持續(xù)發(fā)展之路，關(guān)鍵支撐就是科技創(chuàng)新。
日前由中科院主辦的第六屆戰(zhàn)略與決策高層論壇上，如何以科技創(chuàng)新助力鄉(xiāng)村振興成為探討的焦點(diǎn)。
多年來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展取得重大進(jìn)展，糧食產(chǎn)量大幅提升。但隨著人民群眾生活水平的日益提高，對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量提出了更高要求，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中出現(xiàn)的環(huán)境污染、耕地退化、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降等問(wèn)題也日益顯現(xiàn)。
“未來(lái)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向一定是向科技化、機(jī)械化方向邁進(jìn)。”中國(guó)工程院院士吳孔明認(rèn)為，要加強(qiáng)信息技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用，通過(guò)機(jī)械達(dá)到單粒播種、單株施肥、精準(zhǔn)診斷，以提高生產(chǎn)率，降低化肥使用率、減低成本。
“人們不僅想要吃飽還要吃好，那就要求糧食不僅要高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，還要營(yíng)養(yǎng)安全。”中國(guó)科學(xué)院院士李家洋表示，這些都要求進(jìn)一步推動(dòng)科技與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合。
育種技術(shù)的創(chuàng)新，無(wú)疑是增加產(chǎn)量、提升品質(zhì)的重要保證。
李家洋團(tuán)隊(duì)通過(guò)分子設(shè)計(jì)育種技術(shù)，精準(zhǔn)選出高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)的控制基因“組裝”在一起，從而破解水稻“高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)、優(yōu)質(zhì)不高產(chǎn)”的難題。這一研究成果榮獲2017年度國(guó)家自然科學(xué)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。
“針對(duì)不同的問(wèn)題，我們甚至可以定制化。”他舉例說(shuō)，“比如對(duì)于小孩兒，他們可能需要高鋅高鐵含量的水稻品種，而對(duì)于糖尿病人而言，他們更適合高抗性淀粉的水稻品種。”
人參藍(lán)莓粉是一種將人參和藍(lán)莓兩種天然植物原料經(jīng)過(guò)科學(xué)提取、烘干、粉碎制成的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。人參藍(lán)莓粉集合了人參的補(bǔ)氣養(yǎng)身和藍(lán)莓的抗氧化功能，廣泛應(yīng)用于保健食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為現(xiàn)代人追求健康生活的重要選擇。
薄荷糖是一種深受消費(fèi)者喜愛(ài)的糖果，以其獨(dú)特的清涼口感和怡人香氣著稱(chēng)。薄荷糖不僅能夠帶來(lái)口腔清新和舒爽感，還具備一定的健康功效，成為日常生活中提神醒腦、緩解口臭的理想選擇。
食用明膠粉是一種由動(dòng)物膠原蛋白提取而來(lái)的天然食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。作為一種天然膠體，食用明膠粉具有優(yōu)良的膠凝性、成膜性和乳化穩(wěn)定性，能夠改善食品的質(zhì)地和口感，提升產(chǎn)品品質(zhì)。
藥用級(jí)明膠是一種專(zhuān)門(mén)用于醫(yī)藥領(lǐng)域的高純度膠原蛋白產(chǎn)品，因其安全性高、生物相容性好，在制藥、醫(yī)療器械和健康產(chǎn)品中發(fā)揮著重要作用。隨著醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展，藥用級(jí)明膠以其優(yōu)異的性能和嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，成為現(xiàn)代醫(yī)藥生產(chǎn)中的關(guān)鍵原料。
魚(yú)皮明膠是一種從魚(yú)類(lèi)皮膚中提取的天然膠原蛋白，因其良好的生物相容性和優(yōu)異的功能特性，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等多個(gè)領(lǐng)域。隨著人們對(duì)健康與天然成分的重視，魚(yú)皮明膠作為一種綠色環(huán)保的原料，受到市場(chǎng)的高度關(guān)注和青睞。
清真魚(yú)明膠是一種采用符合伊斯蘭教法（清真認(rèn)證）標(biāo)準(zhǔn)的魚(yú)皮、魚(yú)鱗等水產(chǎn)品副產(chǎn)物，通過(guò)科學(xué)工藝提取的天然蛋白質(zhì)膠。隨著消費(fèi)者對(duì)健康、天然及宗教飲食要求的不斷提高，清真魚(yú)明膠因其優(yōu)良的功能特性和嚴(yán)格的清真認(rèn)證，逐漸成為食品、醫(yī)藥、化妝品等多個(gè)行業(yè)的重要原料。
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