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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 又是一年櫻桃紅——河北秦皇島山海關(guān)區(qū)發(fā)展大櫻桃產(chǎn)業(yè)富民紀實

    2018-07-03 來源:農(nóng)業(yè)資訊
    又是一年櫻桃紅。6月的山海關(guān)區(qū),一棵棵櫻桃樹掛滿了紅紅的大櫻桃,游人紛至沓來,采摘品嘗。

       又是一年櫻桃紅。6月的山海關(guān)區(qū),一棵棵櫻桃樹掛滿了紅紅的大櫻桃,游人紛至沓來,采摘品嘗。


      山海關(guān)區(qū)自1985年開始引進大櫻桃,目前栽培面積已達3萬畝,年產(chǎn)量超2萬噸,產(chǎn)值2億元以上。


      歷經(jīng)多年發(fā)展后,山海關(guān)區(qū)大櫻桃產(chǎn)業(yè)如何為農(nóng)民帶來更多收益?6月20日,記者到山海關(guān)區(qū)進行了探訪。


      “生產(chǎn)中國質(zhì)的大櫻桃”


      “山海關(guān)區(qū)為臨海丘陵地帶,土壤為中性和弱酸性的棕壤土類,屬暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候,四季分明,非常適宜大櫻桃生長。”山海關(guān)區(qū)林業(yè)局局長馮振介紹說,多年來,山海關(guān)區(qū)把大櫻桃產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)來抓,出臺優(yōu)惠政策,加大產(chǎn)業(yè)扶持力度,極大促進了大櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。


      “從栽種面積來說,山海關(guān)區(qū)的大櫻桃已經(jīng)接近飽和,只有不斷提高品質(zhì),延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,才能讓農(nóng)民有更多的收入。”馮振說。


      “提高大櫻桃的品質(zhì),就要引導(dǎo)農(nóng)民引進新品種,應(yīng)用新技術(shù),實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。”山海關(guān)譽盛生態(tài)園負責(zé)人張勝介紹說,該生態(tài)園采用綠色防控增產(chǎn)技術(shù),用生物方法誘殺害蟲,不用化肥、農(nóng)藥,采用蜜蜂授粉。“用蜜蜂授粉的水果口感更好,營養(yǎng)含量及各種維生素含量也高。”


      在譽盛生態(tài)園,大櫻桃樹上架著一排排鐵架子。“那是正在建設(shè)的遮雨棚。”張勝向記者解釋道,在櫻桃結(jié)果期雨水較多,而下雨會導(dǎo)致大櫻桃開裂、生果蠅。遮雨棚除防雨外,還有保溫遮光效果,可以使早熟品種早熟半個月,晚熟品種晚熟20天,大幅延長銷售期。


      正值大櫻桃成熟的季節(jié),而櫻桃大棚內(nèi)的櫻桃卻連花都沒有開,棚內(nèi)溫度比外邊明顯要低。


      “這些是錯季大櫻桃,要正月里結(jié)果。用遮陰網(wǎng)降低棚內(nèi)溫度,防止櫻桃開花。”張勝說,1999年,他次試驗種植大棚櫻桃。大櫻桃要進行一次休眠才能結(jié)果,在10月底的時候,降低大棚內(nèi)的溫度使櫻桃提前進入休眠。到12月20日左右讓大棚升溫,使大櫻桃打破休眠開花結(jié)果。“這樣,在正月里人們就可以吃上新鮮的大櫻桃了。”


      “山海關(guān)區(qū)的遮雨棚、冷暖棚等設(shè)施大櫻桃面積已達1000畝。2008年,山海關(guān)大櫻桃被認定為綠色食品,2010年通過創(chuàng)建全國綠色食品(大櫻桃)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地驗收,2017年成功申報山海關(guān)大櫻桃地理標(biāo)識商標(biāo)證明。”山海關(guān)區(qū)林業(yè)局技術(shù)科科長秦迎春說,在種植面積不擴大的情況下,主要采取延長銷售期,不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)的辦法來增加農(nóng)民收入。“我們的目標(biāo)就是要生產(chǎn)中國質(zhì)的大櫻桃。”


      深加工把“小櫻桃”做成“大產(chǎn)業(yè)”


      在山櫻生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,望峪村黨總支書記蔡德寬拿出一瓶櫻桃果汁讓記者品嘗。鮮紅的櫻桃果汁,口感甜甜的,很是誘人。


      去年,經(jīng)蔡德寬“游說”,一位企業(yè)家與山櫻生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司合作成立秦皇島天儲農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,聯(lián)合生產(chǎn)櫻桃果汁,并請中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家研發(fā)水提法鮮榨果汁,最終取得成功。“將來我們還要做一系列大櫻桃飲品,以及大櫻桃果脯、果干等深加工產(chǎn)品。”蔡德寬說。


      按照“一產(chǎn)接二連三”的整體思路,山海關(guān)區(qū)在打造大櫻桃農(nóng)業(yè)知名品牌的同時,大力推進大櫻桃精深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。


      2012年,秦皇島櫻韻酒業(yè)有限公司開始研發(fā)大櫻桃酒。據(jù)該公司總經(jīng)理邸琳琳說,櫻韻酒業(yè)是全省首家大櫻桃深加工企業(yè)。


      當(dāng)時,國內(nèi)外都沒有純櫻桃汁發(fā)酵的櫻桃酒,沒有任何經(jīng)驗可以借鑒。公司請來釀酒大師,通過實驗研究,探索釀酒方法。2015年,款純汁發(fā)酵半甜櫻桃酒終于研制成功。


      除系列櫻桃酒外,櫻韻酒業(yè)還推出櫻桃酒皂、櫻桃核枕頭、櫻桃 花 色苷等多款櫻桃深加工產(chǎn)品。


      “9月份,我們將開始研發(fā)新的櫻桃產(chǎn)品,甚至要用櫻桃葉子開發(fā)新產(chǎn)品。櫻桃全身是寶貝,只要研究,沒有任何可以浪費的地方。”邸琳琳說,公司就是要把大櫻桃“吃干榨凈”。


      現(xiàn)在,邸琳琳正在尋找一個合適的位置建設(shè)新廠。“我們需要找到一塊山坡地,利用重力法釀酒,并建設(shè)集櫻桃酒釀造、文化展覽、櫻桃生態(tài)觀光旅游、高品質(zhì)櫻桃種植銷售等多功能為一體,具有博物館性質(zhì)的特色櫻桃酒莊。”她說。


      “旅游+電商”大櫻桃產(chǎn)業(yè)大有可為


      “每年都要帶著孩子來這里采摘。”在秀山大櫻桃采摘園,秦皇島市民劉女士正在帶著孩子采摘大櫻桃。


      6月8日,“第十三屆山海關(guān)大櫻桃節(jié)暨鄉(xiāng)村旅游節(jié)”開幕,活動旨在進一步帶動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,促進農(nóng)民增收。


      “山海關(guān)區(qū)現(xiàn)有近百個大櫻桃采摘園,我們不斷從禮儀、服務(wù)流程等方面給予指導(dǎo),提高采摘園的接待服務(wù)水平。”山海關(guān)區(qū)文旅委行業(yè)管理股股長邱薪陽說,該區(qū)將通過持續(xù)舉辦大櫻桃節(jié),助推一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,逐步形成多層次、全方位、立體化的產(chǎn)業(yè)價值鏈。


      在產(chǎn)品銷售上,山海關(guān)區(qū)加強市場培育,強化產(chǎn)品線上線下銷售,把“互聯(lián)網(wǎng)+”的理念應(yīng)用到大櫻桃銷售中來。


      在石河鎮(zhèn)戶遠寨村利杰大櫻桃農(nóng)民專業(yè)合作社,幾家快遞公司的駐點工作人員正在收購大櫻桃。


      2013年,戶遠寨村利杰大櫻桃農(nóng)民專業(yè)合作社成立。以前,村民賣大櫻桃,都要大半夜到30里以外的秦皇島水果批發(fā)市場,非常不便。合作社建立了批發(fā)市場,引進客商在田間地頭收購大櫻桃,并引進幾家快遞公司進村駐點,方便農(nóng)民發(fā)展電商。


      在韻達快遞服務(wù)點,果農(nóng)陳立友正在辦理快遞手續(xù)。“這是承德的朋友買的,他以前在我這兒摘過櫻桃,后來就每年通過微信購買。這次買了5箱,每箱5斤。通過微信賣大櫻桃,質(zhì)量要求高,價格也高。”陳立友說,同樣的大櫻桃,批發(fā)每斤只能賣10元,通過微信可以賣到20元。


      隨著鄉(xiāng)村旅游和電商的發(fā)展,山海關(guān)區(qū)大櫻桃銷售形成批發(fā)、電商和采摘“三分天下”,高效順暢的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷鏈條初步形成。


      在采訪中,記者了解到,農(nóng)民購買優(yōu)質(zhì)大櫻桃苗還比較困難。目前,投資210萬元的山海關(guān)區(qū)大櫻桃良種繁育基地建設(shè)已經(jīng)基本完工。項目完成后,將在一定程度上解決農(nóng)民買放心苗的難題。
     

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