資訊 > 政策法規(guī) > 到2020年廣西將形成地方特色食品產(chǎn)業(yè)體系
近日，廣西召開相關(guān)會議，學習借鑒柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)化、標準化、工業(yè)化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的經(jīng)驗和做法。從會上獲悉，廣西下一步將出臺實施意見，以提升質(zhì)量安全為抓手，推動地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，到2020年，形成涵蓋食糖、果蔬、肉禽、水產(chǎn)品、林產(chǎn)品、飲料、糧油、茶葉等地方特色食品產(chǎn)業(yè)體系，規(guī)模以上地方特色食品工業(yè)企業(yè)達300家以上，總產(chǎn)值1500億元以上。
廣西農(nóng)副產(chǎn)品資源和傳統(tǒng)飲食文化豐富，如何把各地的特色美食做成大產(chǎn)業(yè)?各部門通過深入實施食品安全戰(zhàn)略，在保障食品質(zhì)量安全、發(fā)展地方特色食品產(chǎn)業(yè)上取得了明顯成效。主要表現(xiàn)在：覆蓋全區(qū)的地方特色食品質(zhì)量安全制度標準體系初步構(gòu)建，質(zhì)量安全保障體系日趨完善，開發(fā)螺螄粉、六堡茶、黑芝麻糊、茉莉花茶等為代表的系列食品工業(yè)產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)持續(xù)壯大，品牌影響力不斷擴大。
當前，廣西在地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，依然面臨著優(yōu)質(zhì)食品原料生產(chǎn)基地配套建設(shè)滯后、優(yōu)勢食品資源工業(yè)化程度不高、食品企業(yè)自主創(chuàng)新能力不強等問題和困難。下一步，廣西將著重加強質(zhì)量安全源頭管控，落實質(zhì)量責任主體，推動企業(yè)規(guī)模化發(fā)展，打造產(chǎn)業(yè)集群。同時在生產(chǎn)、加工、營銷等各環(huán)節(jié)發(fā)力，把小食品做成大產(chǎn)業(yè)。
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材，廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導(dǎo)熱性，可有效保護產(chǎn)品質(zhì)量，延長保質(zhì)期，同時在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對包裝材料的高要求，鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動真空上料機是一種利用氣動原理實現(xiàn)物料輸送的先進設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動真空上料機通過負壓吸力將粉末、顆?；蛐K狀物料從料倉輸送至加工或儲存設(shè)備，實現(xiàn)自動化、高效化操作，顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預(yù)。
真空加料機是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機通過負壓吸力將粉末、顆?；蛐K狀物料從料倉輸送到加工設(shè)備或儲料容器，具有高效、潔凈和自動化的特點，能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
磷酸三鈣是一種常見的無機化合物，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性，可作為鈣補充劑、食品添加劑及營養(yǎng)強化劑使用。隨著人們對骨骼健康和營養(yǎng)需求的重視，磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性，能夠為產(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量，成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長，甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
飲料吸嘴袋是一種集包裝與飲用于一體的柔性包裝形式，廣泛應(yīng)用于果汁、乳飲料、功能性飲品及兒童飲品行業(yè)。飲料吸嘴袋通常由食品級復(fù)合膜材料制成，既保證了飲品的安全與新鮮，又方便消費者隨時飲用。隨著便捷包裝和個性化飲品需求的提升，飲料吸嘴袋逐漸成為現(xiàn)代飲品包裝的重要選擇。
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