4日，河北省衡水市食品和市場(chǎng)監(jiān)督管理局新聞發(fā)言人、副調(diào)研員陳曉保在衡水市政府新聞辦公室召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)上表示，該市建立了53個(gè)食品快檢室并投入使用，2018年以來(lái)，食用農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展快檢67793個(gè)批次，確保民眾吃的放心，吃的健康。

  當(dāng)日，來(lái)自中央、省、市20多家媒體參加了新聞發(fā)布會(huì)，陳曉保就一年來(lái)該市食品快速檢測(cè)室建設(shè)進(jìn)展情況進(jìn)行了發(fā)布并回答了記者提問(wèn)。

  陳曉保說(shuō)，為切實(shí)發(fā)揮快檢作用，保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，部分縣局從快檢檢測(cè)中心抽調(diào)精干人員，對(duì)超市、市場(chǎng)從事快檢的人員就快檢操作流程、檢測(cè)記錄、檔案整理等內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，確?？鞕z質(zhì)量。

  陳曉保稱(chēng)，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)、進(jìn)貨情況，有針對(duì)性的選擇品種、項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)，切實(shí)保障食品銷(xiāo)售安全。全市所有超市、市場(chǎng)每天的檢測(cè)結(jié)果均及時(shí)通過(guò)電子屏或在超市賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行公示，檢測(cè)記錄及不合格產(chǎn)品處理情況全部登記造冊(cè)。一些縣市區(qū)局要求超市和市場(chǎng)將每天的快檢結(jié)果報(bào)監(jiān)管部門(mén)備案，并鼓勵(lì)各超市為消費(fèi)者提供免費(fèi)快檢服務(wù)。

  陳曉保表示，截止到目前，全市建立了53個(gè)食品快檢室并投入使用，覆蓋了全市80%的大型食品超市和食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)，2018年以來(lái)，針對(duì)肉品、蔬菜、蛋品、水產(chǎn)品、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展快檢67793個(gè)批次，切實(shí)起到了把關(guān)作用。下一步將重點(diǎn)幫扶部分在建單位盡快建成快檢室并投入使用，指導(dǎo)督促所有快檢室有效規(guī)范運(yùn)行，保障該市食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售質(zhì)量安全，切實(shí)提升民眾對(duì)食品安全的獲得感和滿(mǎn)意度，確保民眾吃的放心，吃的健康。