久久精品国产亚洲大片,最近2019中文字幕免费直播,亚洲综合网站精品一区二区,一本大道久久东京热无码av,夜夜爽8888免费视频

  • 快速
    求購
  • 買家
    客服
  • 賣家
    客服
  • 反饋
  • 頂部
  • 資訊 > 名企關(guān)注 > 五谷磨房赴港上市:毛利率高達76% 但模式易被復(fù)制

    2018-07-06 來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
    近日,以“食補養(yǎng)生粉”知名的五谷磨房向港交所遞交了主板上市申請,中金公司與民銀資本為公司的聯(lián)席上市保薦人。

      近日,以“食補養(yǎng)生粉”知名的五谷磨房向港交所遞交了主板上市申請,中金公司與民銀資本為公司的聯(lián)席上市保薦人。

      據(jù)了解,五谷磨房產(chǎn)品組合包括70多種由谷物類、豆類、堅果、果干等原料制成的產(chǎn)品,主要分為四類,包括標準配方谷物粉、個性化配方谷物粉、五谷伴侶和其他產(chǎn)品。原料包括經(jīng)烘制與研磨后混合的黑芝麻、核桃、淮山、枸杞、豆類、奇亞籽、燕麥和紅棗等。

      這些食用的原料大家多少有所了解,記者來說說大家可能不了解的。

      根據(jù)招股書,五谷磨房2017年收入達到15.76億元,毛利率達到76%。

      僅僅販賣磨成粉末的五谷雜糧兼果干,五谷磨房如何能獲得如此高的毛利?食用它的產(chǎn)品,是否能達到健康養(yǎng)生的目的?

      行業(yè)井噴期

      五谷磨房在報告中定義,天然健康食品是指利用天然成分制成的包裝食品,不含任何人造或合成食品添加劑,并且含有有益的營養(yǎng)成分,可幫助消費者維持或恢復(fù)健康的生活方式和改善均衡飲食。天然健康食品不包括主食(如米飯、面條)、生鮮食品(如新鮮水果、肉和蔬菜)以及飲料(如牛奶)。天然健康食品主要分為三類,即谷類食品、果干和其他健康食品。

      根據(jù)弗若斯特沙利文的報告,中國天然健康食品行業(yè)的零售額由2013年的680億元增長至2017年的1031億元,復(fù)合年增長率為11%,預(yù)計2022年將達到1839億元,自2017年起計算的復(fù)合年增長率將達到12.3%。

      在這樣的大趨勢下,2015年、2016年、2017年,五谷磨房收入分別為9.37億元、12.06億元、15.76億元,復(fù)合年增長率為29.7%,超過行業(yè)的增長率。

      五谷磨房在招股書中稱,按2017年零售額計算,五谷磨房是中國第二大天然健康食品公司,市場份額為1.7%。“在中國所有天然健康食品品牌中,我們在想到的品牌認知度和客戶滿意度方面排名,并在中國所有天然健康食品中為最常購買的品牌”。

      “這個行業(yè)目前處于發(fā)展井噴期,潛力巨大,而五谷磨房能夠脫穎而出,達到如此高的毛利率,在于其定位精準。”著名戰(zhàn)略定位專家徐雄俊如是表示。

      模式可復(fù)制

      2015年、2016年及2017年,五谷磨房的毛利分別為6.9億元、 9.3億元、12億元。同期,整體毛利率分別為73.4%、77%及76.3%。而同是售賣大健康食品的上市公司黑芝麻2017年的毛利率僅為26.28%。

      記者查詢得知,五谷磨房的600克紅豆薏米粉售價78元,而京東自營產(chǎn)品中,1公斤的紅豆薏仁米僅售價19.9元。

      從成本來看,五谷磨房的原材料多為便宜的農(nóng)產(chǎn)品,廣告開支不高。其五大供應(yīng)商是位于云南省、廣東省、湖北省和江西省的原材料及包裝材料供應(yīng)商,非國外進口。而2015年、2016年和2017年,占很多健康食品公司成本“大頭”的廣告開支,五谷磨房花費了900萬元、1240萬元和3520萬元,分別占總收入的1%、1%和2.2%,同期其研發(fā)費用分別約為70萬元、290萬元及570萬元。

      如此低的成本,緣何能擁有如此高的售價,如此高的毛利率?

      五谷磨房在招股書中解釋稱,公司主要營收和毛**自線下渠道,線下渠道直營專柜均采用直營方式,通過消除中間商來提高毛利率。

      營銷專家蔣軍則表示,五谷磨房能夠達到這個毛利率,關(guān)鍵在于其提供的是個性化產(chǎn)品,通過搭配定制,按需求給予消費者解決方案。這樣的產(chǎn)品沒有價格可比性,容易賣出能讓消費者接受的高價。

      “五谷磨房的模式很獨特,在專柜、大型賣場等人流量很大的地方,讓自家的導(dǎo)購人員對有需求的消費者進行說服、演示、動員,這是最重要的環(huán)節(jié)。”蔣軍表示,尤其在重視食補的廣州等地區(qū),五谷磨房幾乎已經(jīng)做到了每個大賣場都有專柜,實力強勁。

      中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬贊同上述觀點,“五谷磨房的優(yōu)勢在于其線下布局完善,每個門店都有促銷員、駐店人員,有利于其產(chǎn)品和品牌的推廣。” 朱丹蓬強調(diào),中國農(nóng)產(chǎn)品毛利很低,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)較為低端,這樣的情況給定位于農(nóng)產(chǎn)品精加工的五谷磨房提供了很好的利潤土壤。但其主要的毛利不是源自農(nóng)產(chǎn)品本身,而是渠道、包裝、加工、品牌等方面的附加。

      不過,蔣軍還提出,雖然五谷磨房已經(jīng)做到了申請上市的階段,但公司面臨一個非常矛盾的問題:個性化產(chǎn)品,難以標準化。“如果一家企業(yè)要做大做強,必須走上標準化的道路,而這跟個性化是矛盾的,五谷磨房也在為此尋求解決方案。另一方面,五谷磨房的模式獨特,卻是可復(fù)制的,并且獨立性差,必須依賴于大平臺,也難以做成剛需(目前只是選購品),就這些來說,它(上市后)還是任重道遠”。

      此外,科信食品與營養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒也提醒消費者,與一般購買的全谷物不同的是,為了便于食用,五谷磨房的產(chǎn)品大多經(jīng)過磨碎,有些會加糖。而磨碎和加糖,反而改變了谷物本身的消化特性,使得該食品更易消化,人食用后血糖也可能升高,食用五谷的本意(吸收慢等)打了折扣。

      “不過,從健康角度來說,該類食品仍然可以作為日常健康膳食的一部分。”阮光鋒如是表示。

    相關(guān)閱讀
    銀發(fā)食品進入 “精準功能” 時代:磷脂酰絲氨酸(PS)破解認知健康痛點,打開百億市場

    磷脂酰絲氨酸(PS)作為能輔助認知健康的原料,不僅能解決銀發(fā)群體的核心痛點,更成為布局銀發(fā)食品賽道的關(guān)鍵抓手。

    2025-09-26
    噬菌體之力,解鎖食品保鮮的無限可能

    隨著人們對食品安全的日益重視,食品保鮮技術(shù)也不斷發(fā)展。傳統(tǒng)的食品保鮮方法,如冷藏、冷凍、防腐劑等,雖然能夠延長食品的保質(zhì)期,但同時也存在一些局限性,如食品品質(zhì)下降、化學(xué)殘留等問題。因此,開發(fā)新型的食品保鮮技術(shù)成為當(dāng)務(wù)之急?;钚园b通過添加具有特定功能的活性物質(zhì),賦予包裝材料新的特性,從而更好地保護食品,延長其保質(zhì)期,并提升食品安全性。

    2025-09-26
    IFT FIRST 觀察 | 五大關(guān)鍵趨勢,重塑食品研發(fā)與配料創(chuàng)新

    2025年7月,IFT FIRST 2025在美國芝加哥順利舉辦。IFT FIRST是全球食品和飲料行業(yè)重要的盛會之一,由美國食品技術(shù)協(xié)會(IFT)每年舉辦,匯集數(shù)千名專業(yè)人士,包括食品科學(xué)家、產(chǎn)品開發(fā)人員、研究人員、原料供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)等,共同探索食品科學(xué)、健康、可持續(xù)性和創(chuàng)新領(lǐng)域的新進展。

    2025-09-26
    甘薯淀粉:食品保健新“薯”光

    甘薯,又稱紅薯、白薯、山芋等,是一種常見的糧食作物,其塊根中含有豐富的淀粉,一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作為一種天然的淀粉資源,具有獨特的性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用價值。隨著人們對健康食品的需求不斷增加,甘薯淀粉在食品保健營養(yǎng)行業(yè)中的應(yīng)用也日益受到關(guān)注,具有廣泛的應(yīng)用前景。

    2025-09-26
    從 “腦黃金” 到綠色生產(chǎn):DHA 藻油的功效與食品應(yīng)用開發(fā)

    在全球營養(yǎng)科學(xué)邁向“精準化、可持續(xù)化”的新階段,ω-3 多不飽和脂肪酸正成為食品、醫(yī)藥及公共衛(wèi)生領(lǐng)域共同關(guān)注的焦點。其中,DHA因其在人腦神經(jīng)組織與視網(wǎng)膜中的結(jié)構(gòu)性作用及廣泛的生理調(diào)節(jié)功能,被譽為“腦黃金”。

    2025-09-26
    柑橘里的“黃金成分”:PMFs的食品應(yīng)用價值與開發(fā)潛力

    柑橘多甲氧基黃酮(PMFs)是柑橘類水果中一類重要的生物活性成分,具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)腸道菌群等多種生理功能。隨著人們對健康食品需求的增加,柑橘多甲氧基黃酮在食品加工中的應(yīng)用越來越受到關(guān)注。

    2025-09-26