資訊 > 名企關(guān)注 > 專家:中國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨五大新問題
國務(wù)院參事室特邀研究員、原農(nóng)業(yè)部常務(wù)副部長尹成杰表示,發(fā)展現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村兩個(gè)現(xiàn)代化的重要組成部分。中國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著生態(tài)環(huán)境資源市場(chǎng)的制約。
尹成杰5日在壽光舉行的綠色蔬菜與食品安全研討會(huì)上作主旨報(bào)告說,中國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新態(tài)勢(shì)表現(xiàn)在:蔬菜產(chǎn)業(yè)的綠色化發(fā)展進(jìn)一步加快;蔬菜產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化水平進(jìn)一步提高;蔬菜產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)和布局進(jìn)一步調(diào)整和優(yōu)化;蔬菜產(chǎn)業(yè)向商業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、信息化程度進(jìn)一步增強(qiáng)。
他說,但是還要看到蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展還面臨一些新情況新問題,不僅壽光可能也會(huì)遇到,每個(gè)經(jīng)營者可能都會(huì)遇到。從市場(chǎng)上看,蔬菜市場(chǎng)的國內(nèi)市場(chǎng)、國際市場(chǎng)競(jìng)爭很激烈,質(zhì)量水平的要求越來越高,消費(fèi)需求的變化也在日益加快,面臨著五大新問題:一是蔬菜的價(jià)格波動(dòng);二是蔬菜規(guī)模的數(shù)量很大,但是優(yōu)質(zhì)品牌、特色的蔬菜品種還比較缺乏;三是一些地方蔬菜的質(zhì)量安全水平還有待于進(jìn)一步提高;經(jīng)營者往往缺乏有效、及時(shí)的信息支撐,在結(jié)構(gòu)上出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)性趨同;五是一些地方蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)代化水平較低。
他說,提高中國蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平,必須堅(jiān)持綠色發(fā)展理念,大力推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展;深入推進(jìn)蔬菜種植的結(jié)構(gòu)和布局的調(diào)整優(yōu)化,大力發(fā)展“菜籃子”工程,發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì),加快轉(zhuǎn)型升級(jí);大力培育蔬菜生產(chǎn)的新業(yè)態(tài)、新模式、新動(dòng)能;大力加快蔬菜產(chǎn)業(yè)的科技進(jìn)步,不斷提高現(xiàn)代化水平;加快促進(jìn)蔬菜一二三產(chǎn)業(yè)的深度融合。
公開信息顯示,2017年中國蔬菜的總產(chǎn)量超過了8億噸,種植面積達(dá)到3.3億畝,單產(chǎn)達(dá)到3280斤,人均占有量達(dá)到1140斤。中國是世界上蔬菜生產(chǎn)的大國,蔬菜總產(chǎn)量占據(jù)世界的位。
黑豆,雖其貌不揚(yáng),卻蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)成分和多樣的功效價(jià)值。它富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),具有補(bǔ)腎益精、健脾利濕、清熱解毒、抗氧化、抗衰老、預(yù)防心血管疾病等功效,是人們?nèi)粘o嬍持胁豢啥嗟玫慕】凳巢摹?/p>
日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部門印發(fā) 《促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)實(shí)施方案》提出,開發(fā)新型加工產(chǎn)品
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