資訊 > 名企關(guān)注 > 專家:中國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨五大新問題
國務(wù)院參事室特邀研究員、原農(nóng)業(yè)部常務(wù)副部長尹成杰表示,發(fā)展現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村兩個(gè)現(xiàn)代化的重要組成部分。中國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著生態(tài)環(huán)境資源市場的制約。
尹成杰5日在壽光舉行的綠色蔬菜與食品安全研討會(huì)上作主旨報(bào)告說,中國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新態(tài)勢表現(xiàn)在:蔬菜產(chǎn)業(yè)的綠色化發(fā)展進(jìn)一步加快;蔬菜產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化水平進(jìn)一步提高;蔬菜產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)和布局進(jìn)一步調(diào)整和優(yōu)化;蔬菜產(chǎn)業(yè)向商業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、信息化程度進(jìn)一步增強(qiáng)。
他說,但是還要看到蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展還面臨一些新情況新問題,不僅壽光可能也會(huì)遇到,每個(gè)經(jīng)營者可能都會(huì)遇到。從市場上看,蔬菜市場的國內(nèi)市場、國際市場競爭很激烈,質(zhì)量水平的要求越來越高,消費(fèi)需求的變化也在日益加快,面臨著五大新問題:一是蔬菜的價(jià)格波動(dòng);二是蔬菜規(guī)模的數(shù)量很大,但是優(yōu)質(zhì)品牌、特色的蔬菜品種還比較缺乏;三是一些地方蔬菜的質(zhì)量安全水平還有待于進(jìn)一步提高;經(jīng)營者往往缺乏有效、及時(shí)的信息支撐,在結(jié)構(gòu)上出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)性趨同;五是一些地方蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)代化水平較低。
他說,提高中國蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平,必須堅(jiān)持綠色發(fā)展理念,大力推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展;深入推進(jìn)蔬菜種植的結(jié)構(gòu)和布局的調(diào)整優(yōu)化,大力發(fā)展“菜籃子”工程,發(fā)揮比較優(yōu)勢,加快轉(zhuǎn)型升級(jí);大力培育蔬菜生產(chǎn)的新業(yè)態(tài)、新模式、新動(dòng)能;大力加快蔬菜產(chǎn)業(yè)的科技進(jìn)步,不斷提高現(xiàn)代化水平;加快促進(jìn)蔬菜一二三產(chǎn)業(yè)的深度融合。
公開信息顯示,2017年中國蔬菜的總產(chǎn)量超過了8億噸,種植面積達(dá)到3.3億畝,單產(chǎn)達(dá)到3280斤,人均占有量達(dá)到1140斤。中國是世界上蔬菜生產(chǎn)的大國,蔬菜總產(chǎn)量占據(jù)世界的位。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉,因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性,在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性,成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇,滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽,因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和良好的生物活性,逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效,廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白,廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價(jià)值,成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分,深受消費(fèi)者喜愛。
食品級(jí)玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽,因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價(jià)值,逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級(jí)玉米肽不僅富含人體必需氨基酸,還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢,廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
鏈板輸送機(jī)是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機(jī)械設(shè)備,廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機(jī)因其承載能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固和適應(yīng)性廣的特點(diǎn),成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇,極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備,主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機(jī)以其結(jié)構(gòu)簡單、輸送效率高和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn),成為礦山、冶金、化工、糧食等多個(gè)行業(yè)不可或缺的重要機(jī)械設(shè)備。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)