資訊 > 市場動態(tài) > 唐山打響食品藥品安全風(fēng)險隱患?xì)灉鐟?zhàn)
2018年,唐山市食品藥品監(jiān)管局以“食藥安全問計(jì)千萬家”“食藥安全盲區(qū)盲點(diǎn)大排查”活動為載體,通過“主動征集、全面排查、靶向治理”的方法,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品藥品安全風(fēng)險。
一是突出重點(diǎn)區(qū)域風(fēng)險防控。啟動灤縣、灤南縣花生油,玉田縣大豆油和路北區(qū)花生酥糖整治提升工作,全面整治無證生產(chǎn)加工、生產(chǎn)環(huán)境臟亂差等問題。深入推進(jìn)農(nóng)村食品安全治理,以“灤縣經(jīng)驗(yàn)”為樣板探索農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管模式。以餐飲集中街區(qū)、旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)為重點(diǎn),開展餐飲食品安全街區(qū)、“食品安全快速大道”創(chuàng)建活動,打造食品安全高地。
二是突出重要時期風(fēng)險防控。圍繞春節(jié)、“兩會”、暑期等重要節(jié)點(diǎn)多輪次開展拉網(wǎng)式檢查,強(qiáng)化應(yīng)急值守和輿情監(jiān)測,共排查食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者19496家次,整改問題隱患11794條,完成全國公路自行車聯(lián)賽等重大活動食品安全保障7次。
三是突出重點(diǎn)人群風(fēng)險防控。抓牢學(xué)生食品安全,集中開展了春季學(xué)校食堂、“五毛食品”、幼兒園供餐等系列整治,責(zé)令整改234家。抓牢病患食品藥品安全,加強(qiáng)醫(yī)院食堂管理,聯(lián)合衛(wèi)計(jì)委集中整治醫(yī)院病房第三方售餐亂象。實(shí)施醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑室分級管理,專項(xiàng)檢查了二級以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)落實(shí)冷鏈管理、大型醫(yī)療器械維護(hù)保養(yǎng)情況。
四是突出重點(diǎn)品種風(fēng)險防控。落實(shí)高風(fēng)險藥品高頻次監(jiān)管,實(shí)現(xiàn)使用特殊藥品生產(chǎn)企業(yè)、一類精神藥品和麻醉藥品經(jīng)營企業(yè)季巡查,基本藥物生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋檢查,疫苗接種單位檢查110家。專項(xiàng)整治218家乳制品、肉制品、酒類等重點(diǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),全市白酒企業(yè)均將直接接觸白酒的塑料替換為不銹鋼材質(zhì),防止塑化劑項(xiàng)目超標(biāo)。
五是突出重點(diǎn)問題風(fēng)險防控。嚴(yán)管網(wǎng)絡(luò)訂餐,鼓勵“后廚直播”,相關(guān)證件公示率達(dá)到。嚴(yán)打保健食品欺詐和虛假宣傳、經(jīng)營使用假冒偽劣化妝品行為,先后檢查保健食品、化妝品生產(chǎn)經(jīng)營者3265家,責(zé)令整改285家,立案34起。嚴(yán)查藥店違規(guī)銷售處方藥,警告592家,當(dāng)場處罰247家。
亞精胺是一類生物活性有機(jī)小分子,毒 性低功效強(qiáng),具有抗炎、抗氧化,增強(qiáng)線粒體代謝等功能。機(jī)體內(nèi)亞精胺除外源膳食補(bǔ)充和細(xì)胞生物合成外,腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài),在增強(qiáng)腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質(zhì)到膳食纖維,從維生素到礦物質(zhì),每一種營養(yǎng)素都在維持人體機(jī)能中扮演著獨(dú)特角色。而在眾多功能性成分中,N-乙酰氨基葡萄糖(N-Acetylglucosamine,簡稱GlcNAc)正逐漸走進(jìn)大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分,它不僅與人體健康密切相關(guān),更在功能性食品領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊前景。
明日葉是傘形科當(dāng)歸屬多年生大草本植物,因生長旺盛,萌蘗能力非常強(qiáng),今天摘了葉子明天就能冒出新葉的強(qiáng)盛生命力而得名。
在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域,有益健康的成分一直以來都備受關(guān)注。其中,甜菜堿(化學(xué)名:三甲基甘氨酸)作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質(zhì),正逐漸成為健康科學(xué)界的熱點(diǎn)。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內(nèi),常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天,有機(jī)食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機(jī)葵花籽油,作為一種天然、健康的食用油,以其豐富的營養(yǎng)和獨(dú)特的功效,受到越來越多消費(fèi)者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求,還能為身體帶來諸多益處。本期,我們將深入探討有機(jī)葵花籽油的營養(yǎng)價值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應(yīng)用,以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體(Cold Plasma,CP)技術(shù)是一種非熱殺菌技術(shù),以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產(chǎn)生明顯溫升等特點(diǎn)而備受青睞。該技術(shù)廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、食品以及水資源等眾多領(lǐng)域。等離子體是一種由電子、正負(fù)離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導(dǎo)電性流體,具有能量高,活性成分豐富等優(yōu)點(diǎn)。
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