資訊 > 市場動態(tài) > 上海崇明區(qū)組織開展餐飲單位飛行錯時交叉大檢查
為貫徹落實建設(shè)市民滿意的食品安全城區(qū)工作部署，有力推進(jìn)崇明區(qū)創(chuàng)建全國文明城區(qū)相關(guān)工作，加強夏季食物中毒防控，提高事中事后監(jiān)管力度，規(guī)范餐飲單位經(jīng)營行為，嚴(yán)控食物中毒風(fēng)險，同時對前期排摸發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險跟蹤復(fù)查，有效消除食品安全隱患，守住食品安全底線，保障市民餐飲消費安全，上海崇明區(qū)市場監(jiān)督管理局于7月3日開始，組織開展對全區(qū)18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的餐飲單位食品安全飛行、交叉、錯時執(zhí)法檢查活動。
本次專項檢查，崇明區(qū)市場監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人、分管負(fù)責(zé)人親自帶隊，組織118名食品安全執(zhí)法干部，分成20個專項執(zhí)法檢查組，分組對全區(qū)18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的餐飲單位開展專項執(zhí)法檢查。檢查主要圍繞高風(fēng)險餐飲單位食品生熟容器不分、食品儲存未按照規(guī)定條件儲存、隔夜熟食未及時回鍋等食品安全隱患展開，以本區(qū)旅游景點（區(qū)）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要商業(yè)街為重點場所，以大中型餐飲單位、農(nóng)家樂等為重點單位，以防控食物中毒關(guān)鍵控制點以及食品安全制度執(zhí)行情況為重點內(nèi)容開展執(zhí)法檢查。本次專項執(zhí)法檢查共抽查各類餐飲單位102家，并對其中存在經(jīng)營超過保質(zhì)期食品、未查驗購進(jìn)食品索證索票和合格證明文件等違法行為的13家單位進(jìn)行立案查處。
下階段，崇明區(qū)市場監(jiān)管局將以建設(shè)市民滿意的食品安全城市為契機，以增加市民對食品安全的滿意度和獲得感為目標(biāo)，進(jìn)一步組織對食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域各環(huán)節(jié)的專項執(zhí)法檢查，保持監(jiān)管的長效機制和高壓態(tài)勢，為崇明百姓飲食安全，為崇明生態(tài)島建設(shè)保駕護(hù)航。
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