資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 參展企業(yè)員工食物中毒怎么辦？滬開展首屆進(jìn)口博覽會(huì)食品安全應(yīng)急演練
昨日，上海市食藥安辦聯(lián)合青浦區(qū)人民政府、區(qū)衛(wèi)計(jì)委、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局以及青浦、閔行、長(zhǎng)寧、嘉定四區(qū)食藥安辦，在青浦國家會(huì)展中心洲際酒店及上述各區(qū)相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)和住宿酒店，共同開展“首屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)食品安全演練”。市食藥安辦副主任、市食藥監(jiān)局許瑾副局長(zhǎng)擔(dān)任演練總指揮，青浦區(qū)副區(qū)長(zhǎng)顧駿致詞。
本次演練活動(dòng)以模擬一起發(fā)生在進(jìn)口博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，某參展企業(yè)員工在餐廳用餐，引發(fā)30人細(xì)菌性食物中毒的III級(jí)食品安全事故為背景，由市食藥監(jiān)局、市衛(wèi)計(jì)委、市公安局、青浦、嘉定、閔行、長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的主要領(lǐng)導(dǎo)或分管領(lǐng)導(dǎo)組成事故處置指揮部，主要以實(shí)戰(zhàn)操作形式從事故報(bào)告及通報(bào)、事故響應(yīng)、事故調(diào)查和危害控制、輿情控制及信息發(fā)布、后續(xù)處置和演練終止五個(gè)階段進(jìn)行全面演練。
全程真實(shí)場(chǎng)景模擬事發(fā)狀況，并實(shí)時(shí)將現(xiàn)場(chǎng)處置畫面?zhèn)鬏敾乜傊笓]部溝通處理。整個(gè)演練全程歷時(shí)兩個(gè)半小時(shí)，演練結(jié)束后召開總結(jié)點(diǎn)評(píng)會(huì)，提出了改進(jìn)建議。市食藥安辦主任、市食藥監(jiān)局局長(zhǎng)楊勁松在點(diǎn)評(píng)總結(jié)會(huì)上要求各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，切實(shí)加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管，提升食品安全應(yīng)急管理和應(yīng)急處置能力，做好進(jìn)口博覽會(huì)食品安全各項(xiàng)保障工作，確保進(jìn)博會(huì)期間不發(fā)生食品安全事故。
草莓味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛。
芒果味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛。
香草味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香草為原料，通過現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)香芋為原料，通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以優(yōu)質(zhì)椰子為原料，通過先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門成分，因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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