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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 濟寧:基圍蝦降至50元/斤 一年中吃蝦最劃算的季節(jié)來了

    2018-07-13 來源:中國食品科技網(wǎng)
    伏季休漁期已經(jīng)過去兩個多月了,那近期城區(qū)海鮮市場的情況如何呢?昨日,記者探訪城區(qū)海鮮市場發(fā)現(xiàn),近期城區(qū)水產(chǎn)品市場以養(yǎng)殖類海鮮為主,供應(yīng)較為充足,市場銷售情況比較平穩(wěn),大部分水產(chǎn)品的價格穩(wěn)中有降。與去年同期相比,除了梭子蟹、黃花魚等價格出現(xiàn)小幅上漲以外,海水魚類、蝦類同比價格均出現(xiàn)一定幅度的下降。

       伏季休漁期已經(jīng)過去兩個多月了,那近期城區(qū)海鮮市場的情況如何呢?昨日,記者探訪城區(qū)海鮮市場發(fā)現(xiàn),近期城區(qū)水產(chǎn)品市場以養(yǎng)殖類海鮮為主,供應(yīng)較為充足,市場銷售情況比較平穩(wěn),大部分水產(chǎn)品的價格穩(wěn)中有降。與去年同期相比,除了梭子蟹、黃花魚等價格出現(xiàn)小幅上漲以外,海水魚類、蝦類同比價格均出現(xiàn)一定幅度的下降。

      基圍蝦降至年內(nèi),7月底前價格不會大幅上漲

      昨日上午,記者探訪城區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),雖然現(xiàn)在是伏季休漁期,但海鮮市場上各類海鮮的供應(yīng)都比較充足。“目前除了梭子蟹、黃花魚等海鮮的價格比較高,其他海鮮的價格和往年差不多。”城區(qū)秦莊農(nóng)貿(mào)市場某海鮮店主周老板告訴記者,受今年黃渤海伏季休漁期提前一個月影響,多數(shù)海邊漁民增加了養(yǎng)殖量,以滿足休漁期間海鮮的供應(yīng)情況。周老板說,休漁期期間,城區(qū)海鮮以養(yǎng)殖、冷凍海鮮為主,在供應(yīng)量上完全充足,而且海鮮價格都是在一定范圍內(nèi)波動的,變化不會太大。

      在秦莊農(nóng)貿(mào)市場記者注意到,和往年相比,今年每個海鮮攤位上的基圍蝦都非常多,前來選購的市民也多為基圍蝦而來。“5月底基圍蝦剛開始降價的時候還要80元/斤,現(xiàn)在已經(jīng)降至50元/斤了,不僅價格便宜了,蝦的個頭也比之前大了不少?,F(xiàn)在差不多到了一年中買基圍蝦最合適的季節(jié)。”據(jù)另一位海鮮店主介紹,雖然前一陣子基圍蝦的時候曾降到每斤40多元,但當時的蝦個頭普遍較小,遠沒有現(xiàn)在買價格合適。“今年基圍蝦的供應(yīng)非常充足,這也是今年基圍蝦價格下降比較快的原因,預(yù)計7月底前,基圍蝦的價格不會出現(xiàn)大幅上漲。”

      蝦蟹接力上市,休漁期間不缺鮮

      記者在探訪市場中發(fā)現(xiàn),伏季休漁對海鮮價格的整體影響不大,海產(chǎn)品并沒有出現(xiàn)大幅漲價的情況,除個別海產(chǎn)品價格出現(xiàn)上漲外,大部分海產(chǎn)品的價格穩(wěn)中有降。與去年同期相比,除了梭子蟹、黃花魚價格上漲以外,海魚類、蝦類同比價格均出現(xiàn)下降。“當前大黃花魚的價格達到了27元/斤,去年同期的價格差不多在22元左右,在所有的海產(chǎn)品中,黃花魚的價格上漲幅度基本是最明顯的。”一家海鮮店主告訴記者,整體來說,還是蝦類的價格下降比較多,且因價格實惠,近期基圍蝦等蝦類的銷售正旺,每天店里都能賣出上百斤基圍蝦。

      “老板,要500塊錢的基圍蝦,都幫我分裝在小盒子里。”記者采訪時碰到了前來買蝦的市民喬女士,她告訴記者,當前基圍蝦個頭大肉多還新鮮,趁便宜多買點,既可以送人,也能自己冷凍起來。

      “現(xiàn)在的海螃蟹多是梭子蟹和赤甲蟹,但因還未到吃螃蟹的季節(jié),目前螃蟹的價格還稍微有點高。”據(jù)海鮮店主周老板介紹,以梭子蟹來說,現(xiàn)在不帶黃的梭子蟹每斤55元,有點黃的每斤要70元,滿黃的每斤就得85元了。“眼下還沒真正到梭子蟹上市的高峰期,且我省近海黃海、渤海海域還處在禁漁期,市場上流通的海鮮多是近海養(yǎng)殖的海產(chǎn)品。”周老板說,現(xiàn)在市場上的梭子蟹價格還偏高,解解饞還行。預(yù)計8月份到了梭子蟹大量上市的時候,價格會下調(diào)。

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