美國華盛頓蘆筍供應季已結(jié)束，但供應商仍在討論勞動力缺乏的問題。據(jù)說，每個季節(jié)都會發(fā)生這樣的事情，一旦櫻桃季節(jié)開始，工人就會選擇收入跟高和更穩(wěn)定的櫻桃采收工作。
由于氣溫較低導致起步較慢，氣溫升高后供應快速結(jié)束。本季突然結(jié)束的另一個原因是勞工問題，櫻桃采收開始后工人轉(zhuǎn)去果園工作，華盛頓難度加大的移民政策導致越來越多的H2-A簽證外來工人延遲，同事國內(nèi)勞動力越來越少。因此，一般認為，蘆筍種植者不會擴大種植面積，因為他們知道采收季雇不到人。
隨著美國供應季結(jié)束，供應商現(xiàn)在正轉(zhuǎn)向海外采購蘆筍，從墨西哥開始，秘魯也將很快跟進，然而，對秘魯今年的競爭力有一些懷疑。由于貨運成本較低，墨西哥目前優(yōu)于秘魯。此外，秘魯在組織上存在一些問題，由于這個原因，我們甚至可能會看到今年的產(chǎn)量減少以及運費上漲。
日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨特的技術(shù)工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關(guān)鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內(nèi)亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
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