資訊 > 名企關(guān)注 > 央媒重磅調(diào)查福建“天價(jià)”茶！南平市發(fā)聲！六大措施重拳嚴(yán)打“天價(jià)茶”
近幾年來，武夷山的巖茶，風(fēng)頭很足，簡單的一盒茶葉，動(dòng)輒就是所謂大師手工制作，著名坑口的原料，每斤上萬元、十幾萬元甚至幾十萬元。很多消費(fèi)者都在發(fā)出疑問，這些充滿傳說、故事連篇的天價(jià)巖茶，真的值那么多錢嗎？央視315在行動(dòng)的記者走進(jìn)了武夷山茶區(qū)進(jìn)行了調(diào)查，引發(fā)各界熱議。
南平市委、市政府高度重視武夷巖茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，在已采取保質(zhì)量、嚴(yán)監(jiān)管措施的基礎(chǔ)上，7月15日，通過茶葉質(zhì)量評(píng)定、制茶大師評(píng)定、茶葉市場監(jiān)管、茶企規(guī)范以及武夷巖茶宣傳等方面，進(jìn)一步提出堅(jiān)決扼制“天價(jià)茶”的六項(xiàng)措施，確保讓廣大消費(fèi)者都能喝上質(zhì)量可靠并且適合自己的正宗武夷巖茶。
具體措施如下：
1、加快健全茶葉質(zhì)量可追溯體系，建立源頭賦碼、一品一碼，從茶葉種植到生產(chǎn)流通的全程可追溯體系，防止以次充好、以假亂真。
2、嚴(yán)格“特級(jí)制茶工藝師”評(píng)選評(píng)定，對(duì)“沒有參與茶葉加工就隨意簽名”的，堅(jiān)決取締“特級(jí)制茶工藝師”榮譽(yù)稱號(hào)。
3、加強(qiáng)上架茶葉商品明碼標(biāo)價(jià)的監(jiān)督管理，開展市場調(diào)查，及時(shí)掌握茶葉價(jià)格動(dòng)態(tài)，有效加強(qiáng)市場價(jià)格引導(dǎo)。
4、加強(qiáng)稅收管征，對(duì)擾亂稅收秩序的茶企開展稅收檢查、評(píng)估、稅額核定，堅(jiān)決打擊過度炒作、誤導(dǎo)消費(fèi)、擾亂市場等行為。
5、加強(qiáng)誠信體系建設(shè)，實(shí)行失信企業(yè)“黑名單”管理，對(duì)列入“黑名單”的企業(yè)，禁止享受各項(xiàng)扶持優(yōu)惠政策，并在電視、報(bào)紙、政府網(wǎng)站等傳媒平臺(tái)公布。
6、加大“飲茶健康”理念的宣傳力度，鼓勵(lì)企業(yè)開發(fā)適合不同群體消費(fèi)的高、中、低端茶葉產(chǎn)品。
在追求天然、健康生活方式的今天，植物提取物因其豐富的生物活性成分和潛在的健康益處而備受矚目。其中，源自中國特有珍稀樹種——青錢柳的青錢柳葉提取物，憑借其獨(dú)特的成分組合和顯著的生理調(diào)節(jié)功能，正逐漸成為健康食品和功能性原料領(lǐng)域的新星。
近年來，人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)迅速從高科技概念演變?yōu)橥苿?dòng)各行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)用工具。從醫(yī)療、金融到制造業(yè)，這些技術(shù)正不斷顛覆傳統(tǒng)模式，使流程更加高效、精準(zhǔn)和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。作為融合了科學(xué)與藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)同樣也正被AI深刻改變。
棉籽蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)良好的植物蛋白資源，主要成分是球蛋白，其次是谷蛋白。其氨基酸組成除蛋氨酸含量稍低外，其余必需氨基酸含量均達(dá)到聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）推薦的標(biāo)準(zhǔn)。
鼠尾草是唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，因其葉子形狀類似鼠尾而得名。其原產(chǎn)于地中海地區(qū)，目前在北美洲、歐洲、中國等地均有栽培。實(shí)際上，鼠尾草也是一種歷史悠久的藥用植物，古埃及人用鼠尾草來治療不孕癥，中古世紀(jì)的歐洲普遍沖泡鼠尾草茶來保健，所以希臘、羅馬人又稱其為“神圣的藥草”。
檸檬苦素（Limonin）作為柑橘類水果中典型的四環(huán)三萜類次生代謝產(chǎn)物，其化學(xué)結(jié)構(gòu)特征、生物合成路徑、生物活性機(jī)制及在食品工業(yè)中的應(yīng)用研究已形成系統(tǒng)性進(jìn)展。
硒是人體必需的微量礦質(zhì)元素，為人體提供營養(yǎng)，并具有解毒和抗氧化的功能，是維持生命正常生長代謝的重要元素。硒在人體無法長期貯存，也無法合成，人體必須從膳食中不斷獲得硒元素來供機(jī)體需要。
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